2回
2023/11 訪問
杏あんみつ
杏あんみつ 670円
赤えんどう豆が極上
スプーンが垂直に貼り付けてありました。
2023/11/22 更新
2023/09 訪問
杏よ、豆よ
水天宮で１時間半も時間を潰すことになり、
ならば近場で行ったことがないお店で、ここ。
久しぶりの門仲。何年ぶりかしら？
電車で来たのは40年ぶりくらいでは？
随分と小洒落た店も出来ていてビックリです。
どら焼きの自販機、初見。白餡に惹かれつつスルー。
一体全体どれだけの人がいるのか把握できない、
丸七の炎天下大行列も見物して（全員男性？）
いり江さんを発見。開店直後なのでそのまま案内&着座です。
普段ならあんみつorかき氷をチョイスするところ、
ここ5日ばかりお腹の具合が宜しくないので、ここは
かき氷は回避。餡子ものがこの後スタンバっているため
みつ豆にしました。お隣の女性２人組はざるきしめん。
◯杏みつまめ 810円
白蜜と黒蜜が選べます。
みつ豆は白蜜をいつも選びますし、杏ならあんみつでも
白蜜チョイス。
で、てすね、これがめちゃくちゃ美味しいの！
もう好みにドンピシャ。
ココロの中でガッツポーズ。くす玉が割れました。
寒天はやや小さめカットで天草（あまくさではなく
てんぐさ）の香りがほんのり。無味無臭は味気ない。
杏は水天宮の「初音」さんほどではないにせよ、柔らか。
求肥の表面のシャリ感と柔らかさも◎。
白蜜の甘さよりも杏の甘酸っぱさが勝っているのも良。
そして、何より！赤えんどう豆の炊き方が最高ですわ。
豆の香りは残しつつ、柔らかくふっくら。
だいたいこれで全体を駄目にしてる店が多いのよ。
この豆なら「豆かん」でも良かった。
これ次は絶対に豆かんにしよう。そこは黒蜜でね。
サッパリと甘酸っぱさに感嘆しながら、あっという間に
完食。反対隣りでメニュー見ながら迷ってるご夫婦
（たぶん）に「杏よ、杏」と教えてあげたいほど
美味しかったです。
食べログの写真見ながら、相談してたものね。
というわけで門仲、再訪決定です。
杏みつまめ 810円
白蜜
メニュー例 その1
メニュー例 その2
民芸を感じさせるショップカードのデザインも良き。
2023/09/02 更新
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ムスメが日本橋高島屋に行くというので頼みました。
11月の毎週土曜日にいり江さんの「杏あんみつ」の販売が
あったはずで（豆かんもあったと思う）銘菓百選のコーナーに行ってもらいました。
◯杏あんみつ 670円
前回お店訪問した際にレビューしましたら、
他レビュアーさんの時とずいぶんと杏の大きさに差が
あることが判明。
写真見比べたら「こんなに違う⁈」くらい違いました。
で今回。あー確かにワタシが前回よりは小さいかな。
あの時はどうやら特別に大きかったらしい。
そして前回大きい４枚→中くらい３枚ですね。
枚数はみつ豆とあんみつの差？
お店では白蜜と黒蜜で選べますが、今回は黒蜜付き。
そりゃ両方準備するのは無理ですよね。
ここの黒蜜は初ですが適度な粘度と黒糖の香りよし。
なかなか宜しいかと。
求肥はかなりしっかりめ。
餡の分量が他店と比較すると、かなり多いのも特徴。
品の良い甘さのこし餡がたっぷりは嬉しい。
上野みはしのこし餡も相当に美味しいけれど、ここの
こし餡もとても良き。
少し天草の香りを残したカット小さめの寒天ですね。
そしてこの店のいちばん良いのは、赤えんどう豆の
炊き方が素晴らしく、柔らかく極上なこと。
実質的に無くなった立田野の豆かん以上。
変に固かったり、塩気が強かったりしない。
なかなかここまで良い豆には巡り会えないので
感動の域です（ちなみにムスメが赤えんどう豆は
避けたい派なので、その分もワタシが消費）。
これ絶対豆かん美味しいはず。次は豆かんも買おう。
おそらく杏だけみたら人形町初音のほうが美味しいと
思います。あれはスゴいですものね。ただ豆の美味しさ
だったり餡だったり値段だったり（あちらはほぼ英世
一枚）総合的に判断すると「いり江」が好きかも。
氷あんずは初音一択ですが。
今回14時半頃に行って「売り切れ」と言われたものの、
その後裏にあったのを発見し、その辺ウロウロしてた
ムスメを見つけて声をかけて下さった高島屋の店員さん
には感謝です。美味しくいただきましたよん。
また入荷があるといいな。
近々京都にいるお友達に会いに行く（&泊めてもらう）
ので手土産持たせるために買いに行かせました。
結局はリョウラさんのクッキー缶に。アディクトオ
シュクルは売り切れだったらしいので。
ムスメに京都土産を頼んだら帰ってくる日が月曜日で
いろいろ惨敗状態。京都は月曜日休みが多いのね。
菱岩、第四月曜日だけ休みってピンポイント過ぎ（泣）