18回
2023/11 訪問
ボジョレーヌーボー2023
今年も解禁日に飲めた事に感謝!
世界情勢のせいで年々値上がりしているボジョレーヌーボー。
ここでは2種のヌーボーをサービス価格で出してくれるんだよ。
前評判では2023年は当たり年だそうだ。
とても期待してる。
●ボジョレーヴィラージュ ヌーボー ヴァンダンジュ
●ボジョレーヌーボー モメサン
●紅ズワイガニの発酵バター焼き 550円
●チキンステーキ マルサラソース 850円
●鶏の一夜干し 700円
大昔のバブルの時代のヌーボーと全然違うね。
あの時は葡萄ジュースにただただアルコールぶち込んだ様だった。
速成醸造だから仕方ないけど。まぁお祭りなんだからね。
今年は確かに上出来だった。ヴィラージュの方が旨いね。
年1回の楽しみ。今年も楽しかった。
2023/11/18 更新
2015/05 訪問
腕の確かなシェフが作るカジュアル欧風料理の数々
平井にオープンした洋食バル。
マスターに髭が生えているのかと思ったら違った(^^)
まずは樽詰めスパークリングワインから。
なんと280円税抜という低価格。
カウンター上には自家製の各種の果実酒が色とりどりに
並んできれいです。女性にはこちらがお勧め。
料理はフランス・イタリアン・スペインのカジュアル料理が主。
まずは前菜として鶏白レバーのムース380円を。
まずはそのままちょこっと味見を。コクのある濃厚な味だ。
バケットに乗せて口に入れる。
そのあと口に含む白ワインが更に旨く感じる。
とてもいい組み合わせ。
田舎風パテ480円も前菜としてはどっしりとした量。
見た目よりはあっさりした味でパクパクいけちゃいます。
アヒージョ680円も具沢山。
具材の出汁がたっぷりと出たオリーブオイルをバケットに
吸わせて食べればガーリックがふんわり香って至福。
牛筋とトリッパのトマト煮780円は絶品。
牛筋はトロリと、トリッパはクニュリとした楽しい食感。
濃厚トマトとあいまって。こちらもワインが進んでしまう。
今回のメインは豚肩ロースステーキ780円にしてみた。
表面はパリッと、中はプルンと。噛み応えがあってボリューム十分。
少し甘めのソースって豚肉と合うんですね。
最期にピザかパスタあたりを頼もうと思ったがここでお腹一杯。
料理にバケットいっぱい付いてたからなぁ。
どの料理もお手軽価格の割にはしっかりした量。
純白なお皿に上品な盛付け。彩りも綺麗でセンスがいい。
しかもどれも旨い。随分腕のいいシェフだ。
これは女性に受けがいいだろう。現にこの日は女性が半分以上。
深夜まで営業しているのもグッド。
平井にバルなんてオシャレな店が出来ちゃって!
人気が出そうです。
2016/02/27 更新
●お通し・チャージ なし
●サラダ
●ほたて貝のタタキ
●トリッパの煮込み
●長野の天然こごみ
●ピザ
やっぱりここのトリッパの煮込みは最高だわ!