◆コメント欄は開いたり閉じたりしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
自分用のメモになれば…と食べログへ投稿を始めて10年が経ちました。
食べログを通じて様々な方と出会うことができたことに深く感謝しております。
いつのまにやら訪問者数30万人を記録いたしました、ありがとうございます。
読んでいただく皆様には趣味の範囲内で書いております主観的であり個人的なレビューであることを改めてですが、御了解いただきたいと思います。
私はただただ食べることが好きなだけですので、自分自身をグルメとは全く思っていませんし、それよりも食をコミュニケーションツールとして重宝しています。レビューを参考にされる場合は、私以外のレビュアー様方のレビューを参考にされてくださいね。
特に宮崎は若いレビュアー様から年配のレビュアー様まで皆様素晴らしい感性をお持ちです。
レビュー拝見していて楽しいですもんね。
個人的にはある程度のジャンルごとに点数をつけるように心がけております。
地元には甘めと言われるかも…(汗)と言うより、甘いと思います(断言)
最近は大人数の宴会のレビューはあまり書いていません。どうしても食から意識が外れること、同じようなお店やチェーン店が混じることがその理由です。
初期の頃は写真はマメさに欠けているため、撮っていませんでしたが、皆様の写真からいただく感動に少しでもお返しできるよう、撮る努力を始めました。
スマホですし、技術もありません、またメンバー次第では撮れないこと、つい料理に夢中になって撮り忘れもありますが御容赦ください。
世界各国料理好きで、20代東京在住時に30ヶ国以上の各国料理レストランを訪れています。
東南アジア、アフリカ、中東といったマイナー料理が中心でした。
九州では余り各国料理との出会いが無く、現在はいろいろなジャンルの料理をポリシー無く食べています。
ただ、一癖も二癖もあるお店が好き!エッジが効いたお店は楽しいですよね。
アルコールは日本酒大好き♪焼酎はちょっと苦手です。
基本的にお一人様レビューは少なく、人と一緒に食事をすることを好みます^^
食べログが趣味の一つとなっておりますが、計画を立てるのが好きなので、小旅行、スポーツ観戦等も主な趣味でしょうか。
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