この口コミは、じゃじゃ馬ならしさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 2.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気2.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
つけ麺最高峰
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特製のつけ汁（2度目来訪） 美味しいの一言
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お店正面
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つけ麺 つけ汁 トロっと濃厚で甘みをギリで抑えた絶妙な作り
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つけチャーシュー（大） \1080なり
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チャーシューUP 脂身の甘さが感じられる、つけ汁に付けるのが前提の仕上がり
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見事な麺の器 是非完食して拝むべし
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特製つけ麺 確かに旨い（≧∇≦）冬はあつもりをお勧めします。（2度目来訪）
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分厚いチャーシューと全粒粉のストレート太麺 （2度目来訪）
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2012/11/19 更新
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とある土曜日の午後。
通販のとみ田のつけ麺を食べて、旨い最強と豪語している友人の言葉に誘われて、やって来ちゃいました松戸駅前。
並んでる人は10～15人位？30分～45分待ち？かな。とにかく並ぶとする。
真夏の炎天下に近いが、日陰側に並んでるので、意外に風がそよいで凌げたのは幸いでした。
お店の入る前のやり取りは端折るとして、小一時間待ちの後、順番が来て店に突入。
10分足らずで先オーダーしておいたつけ麺が到着。
大．．．400gは伊達じゃない。
次回は並にしておこう。
スープは先呑みしてみる。
ドロトロッとして、豚骨のコク満載の旨みに鰹節・煮干しの香りがフワッと被ってきます。
これイイですわ！
甘みは俺的にはギリギリな感じ。
上記のコクと旨みがあって成り立ってるバランスだと思う。
角断面の極太ストレートの麺は全粒粉と分かる黒いツブツブが見て取れ、ムニュツルのシコシコの歯触り。
加水は高めで濃いつけ汁とマッチしています。
多いと思いましたが、こりゃ完食イケそうです。
チャーシューはバラロールの甘辛く煮込んでない薄味仕様で 甘い脂身の旨味が感じられてイイ仕上がりです。
完食後にスープ割りを頼みましたが 「柚とチャーシューとネギをどうしますか？」 聞かれました。
器を預けて、残りをスープを仕込み直して、トッピング加えて出してくれるようです。
最後まで丁寧な仕事には頭が下がります。
大盛りの麺でお腹がやばかったので、割り汁だけにして貰いましたが、次回は普通に全部入りでいただきたいと思います。
結論を言うと、凄く美味しかったの一言しかない。
再訪必至な名店でした。 ごちそうさまでした。