ムッツさんが投稿した中国四川酒家蔓山（千葉/幕張本郷）の口コミ詳細 [食べログ]

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中国四川酒家蔓山幕張本郷、京成幕張本郷/四川料理、中華料理、担々麺

1回

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.7
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

中国四川酒家蔓山で『シュフのおまかせコース』を予約して食べたら最高でした(*´▽｀*)♪♪

千葉方面に行く用事が出来たので、前から行きたかった幕張本郷に有る『中国四川酒家蔓山』に予約して行く事にしました♪
予約したのは『シュフのおまかせコース 7,000円』です♪

当日になりお店に予約の17:00に行きます♪
店内に入ると奥様が案内してくれた席に座ります♪
先ずは飲み物と思い、メニューを見て『キリンハートランド生ビール(中) 800円』を注文します♪
直ぐに来たので飲みながら待つと、シェフが今日のコースの内容を説明してくれます♪
嬉しいサービスですね(^O^)
主な内容は前菜、肉料理、スープ、海鮮料理2種、酢豚、四川のオイル煮、陳麻婆豆腐、杏仁豆腐になっています♪

17:09に先ずは前菜が来ました♪
宮城県産の蛸と豆のサラダです♪
早速頂きます♪
蛸の食感と豆との相性が良くて美味しいですね!(^^)!

生ビールを飲み干したので、珍しい『りすイエロー 670円』を注文します♪
国産レモンでつくるアールグレイ紅茶のレモンサワーとの事です♪
直ぐに来たので飲んでみると上品な甘さを感じて美味しいですね♪

17:25になり棒棒鶏が来ました♪
骨付きでタレとマッチしていて美味しいですね(*’’ω’’*)♪♪

17:33に椎茸とにんにくのスープが来ました♪
椎茸の香りと食感が良く、にんにくの香りは控え目ですが柔らかくて味も良いアクセントになっていますね♪

ここでりすイエローを飲み干したので『ハイボール 670円』を注文します♪
直ぐに来たので飲みながら食べます♪

17:49に白いかのフリッターが来ました♪
揚げ立て熱々で白いかの食感が良く塩とも合いますね♪

18:00に本物の芝海老を使った海老チリが来ました♪
芝海老は小さめですがしっかり旨味が有りソースとマッチして美味しいですね(*^^)v

ハイボールを飲み干したので『白ワイン/タッサーロスピノラガヴィ 800円』注文します♪
直ぐに注いでくれたので頂きます♪
スッキリした飲み口で料理にも合って美味しいですね(●´ω｀●)♪♪

18:21に猪の肉と梨の酢豚が来ました♪
珍しいですね(ﾟдﾟ)！初めて食べます♪
猪の肉は男性的なワイルドな味わいで食べ応えも有り良いですね(^O^)
梨はその猪の肉を優しく包み込んでいてGOODですね(^_-)-☆

18:42になり四川のオイル煮が来ました♪
オイルの中に鷹の爪が大量に入っていて、その中に鱈が入っています♪
頂くと初めて食べますが鱈の旨味が引き出されて絶品ですね(=^・^=)♪♪
オイルも鷹の爪も食べられないので贅沢な一品ですね♪

白ワインを飲み干したので『赤ワイン/ルナーリアモンテプルチアーノダブルッツォ』を注文します♪
直ぐに来たので飲みながら食べます♪
フルボディでパンチの有る味わいで美味しいですね♪

19:00になり陳麻婆豆腐が来ました♪
大好きな麻婆豆腐で嬉しいですね(^O^)
ビジュアルも良いですね♪
食べてみると程良い辛さと旨味が有り絶品ですね(*’▽’)♪♪
これはライスが欲しくなりますが、こらえて追加で『汁なし担々麺ハーフ 750円』を注文します♪

19:25になって汁なし担々麺ハーフが来ました♪
早速頂きます♪
麺がモチモチシコシコでタレとの相性も良く美味しいですね(‘◇’)ゞ
これはオススメですね♪
そして19:32に最後料理で杏仁豆腐が来ました♪
美味しくて〆には最高ですね(*^^)v

約3時間近くお店に滞在しましたがシュフと奥様の人柄が素晴らしく料理も最高であっという間のひと時でした(*´▽｀*)♪♪
今夜もご馳走様でしたm(_ _)m

宮城県産の蛸と豆のサラダ ♪

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棒棒鶏 ♪

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椎茸とにんにくのスープ ♪

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白いかのフリッター ♪

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海老チリ ♪

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猪の肉と梨の酢豚 ♪

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四川のオイル煮 ♪

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陳麻婆豆腐 ♪

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汁なし担々麺ハーフ 750円 ♪

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杏仁豆腐 ♪

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キリンハートランド生ビール(中) 800円 ♪

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りすイエロー 670円 ♪

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ハイボール 670円 ♪

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白ワイン/タッサーロスピノラガヴィ 800円 ♪

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白ワイン/タッサーロスピノラガヴィ 800円 ♪

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赤ワイン/ルナーリアモンテプルチアーノダブルッツォ ♪

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赤ワイン/ルナーリアモンテプルチアーノダブルッツォ ♪

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キリンハートランド生ビール(中) 800円 ♪

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宮城県産の蛸と豆のサラダ ♪

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りすイエロー 670円 ♪

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棒棒鶏 ♪

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椎茸とにんにくのスープ ♪

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ハイボール 670円 ♪

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白いかのフリッター ♪

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海老チリ ♪

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白ワイン/タッサーロスピノラガヴィ 800円 ♪

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白ワイン/タッサーロスピノラガヴィ 800円 ♪

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猪の肉と梨の酢豚 ♪

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四川のオイル煮 ♪

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赤ワイン/ルナーリアモンテプルチアーノダブルッツォ ♪

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陳麻婆豆腐 ♪

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汁なし担々麺ハーフ 750円 ♪

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杏仁豆腐 ♪

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2023/10/12 更新

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