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和牛たん焼き定食 限定という言葉によわい(･_･; いやぁ流石、もう見た目から美味しいです 柔らかいのに弾力もあり、味付けも好みです いいものをいただきました 11:30の開店5分くらい前にならび、３人目の入場 注文、提供、食事で11:45位にはお店をあとにしたような、はやっ
2024/04訪問
1回
【冷凍】特上厚切り牛タン（塩） 来客二日目は肉がいいとのリクエストのため、やはりここの牛タンを買ってきました。 8時間前に冷凍庫から冷蔵庫にて解凍、食べる1時間前から常温に戻し、遠赤外線の出る網で焼いていただきました。 冷凍の時は薄切りだなぁと思っていたら、火を入れると膨らむんです、お店で出て来るのと同様に肉厚のプリプリ、さすが閣でした。
2024/05訪問
1回
ゲソ天板そば（中） 肉そばも美味しいのですが結局以前と同じメニューに ちょっと値上げしたかな やはり、噛んでいると甘みのある蕎麦でとても美味しい、ゲソ天も大きくすぎない足でサクサクに上がっていてここのゲソ天が一番好きです ゲソ天板そば（中） 結構な量でした、板は、約400×200mm 山形そばにしては細めでツルツル、コシが強いめです なぜ山形そばはゲソ天なんでしょうね、イカの身はどこにいってしまったのかと食べるたびに思います。 以前定禅寺通り店があった時は夜によくおじゃましてました、なくなってしまいとても残念です
2024/06訪問
2回
中華そば（並）＆ヤキメシ(1/2)セット 見た目ほどではないがとてもジャンキーでくせになります。カウンターの上にはザルに刻みネギが入れ放題となってます あ、ヤキメシにタマゴをのせるのまた忘れてしまいました 30年くらい前に真夜中に秋田で初めて食べた時は衝撃的で、翌朝も食べに行った
2024/04訪問
2回
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沖縄料理満喫しました 何をたべてもおいしい、料理も接客もとても丁寧 こじんまりしてるお店でなかなか予約できないというのも納得です。 沖縄来ると決めた日に予約しておいて良かったです、また絶対に来たいですね。