てつ7さんが投稿した一丁(山梨/甲斐上野)の口コミ詳細

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てつ7 (男性・山梨県) 認証済

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一丁甲斐上野/居酒屋、創作料理、日本酒バー

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2012/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

綺麗な夜景を眺めながら美味しい料理とお酒で素敵な空間を演出!

初めて行ったのが15年前、
初代マスターの知り合い様がいいお店があると教えて貰い行きました。
今までに何十回行ったかわからないお店です。
初代マスター様は残念な事に7年前に他界してしまい
現在は2代目息子様が切盛りしていて
初代と同等のサービスと料理を提供しています。

今回は撮影をするので平日の夕方早い時間に行きました。
ココは完全予約制ですので3日前に3000円コースを2名で予約を入れて
行きました。(平日は空いているので狙い目です)
『てつ』で予約を入れましたので名前が書かれた予約プレート(最下段写真御参照)
がカウンターに置かれています。(全てのお客様に対応されます)
まだ他のお客様がきて居ないので撮影の許可を貰い店内とメニューを
撮影しました。
ココでの名物はカウンターから眺める南アルプス市の夜景と
身延線の動く電車の光(最上段写真御参照)が楽しめます。
この時にマスターから胸キュン演出がある時があります!
真冬の透き通りのよい景色の時は清里スキー場ナイターの光が眺めれます。

お酒は全国の地酒20種類と焼酎やカクテルやワイン、ソフトドリンクとあり
綺麗な夜景と美味しい料理で普段よりココでは飲んでしまいます。
お好きな『ちょこ』を選んで飲めますよ。(写真御参照)
予約時に飲みたい日本酒の銘柄をオーダーすると出来る限りの対応と準備を
して頂けますよ。

料理は全てコースになっていますので、2500円~ご予算に応じて頂けますよ。
今回の3000円コースの簡単なご説明を致します。(名前は私が勝手に名をつけました)
*お通し2品 もずくのエビ乗せ:サッパリした味でお酒の進む一品
 ナスと玉葱の味噌炒め:挽肉も入り味噌味が合いお酒が進み、ご飯も食べたくなる味。
*カリカリサラダ:パリッ揚げたカリカリジャコとオリジナルドレッシングがさらに
 新鮮な野菜を美味しくしています、お酒のオツマミにもなります。
*シャケのクリーム煮:焼き加減の良いシャケにキノコと玉葱入りのオリジナルクリーム
 がお互いで味を引き出し合い凄い美味しい、お酒も進み思わずご飯を貰いたくなる味。
*ショウガ鍋:ショウガの効いた味で素材の旨味もスープに溶込んでいて具も柔らかで
 夜は冷え込むので体がとても暖まります。
*豚のクルクル巻き:薄く切った豚肉を巻き糸状に切った大根を乗せ、オリジナルソース
 がさらに美味しくしています、これはお酒が進みました。
*昆布ごはん:炊きたてご飯に昆布とゴマと小さくした玉葱の天ぷらを混ぜた物で
 これが凄く美味しい、お替わりを貰いたいです。
*デザート:演出のあるカットをした夕張メロンとリンゴ、グラスに乗ったヨーグルト
 と一緒に食べると美味しさを増します、別腹で入ります。

結婚記念日や誕生日は日付の確認できる物を予約にて持参しますとミニブーケをプレゼント
して頂けますよ。
デートや女子会などに人気のお店で週末は混雑しているので早めの予約が必至です、
既にクリスマスも予約が入っているようです。(お店は完全予約制です)

  • メインカウンターからの眺めは最高!

  • 奥カウンターがおすすめ,素敵な空間です!

  • 夕方の身延線の電車の光(中央のL字型)

  • 帰りの時に身延線の電車の光を撮影

  • 夜景が眺めれる小上がりとカウンター!

  • 帰りの時に撮影

  • お通し,もずくのエビ乗せ,サッパリして美味しい

  • お通し,ナスと玉葱の味噌炒め,お酒が進みます

  • カリカリサラダ ジャコと野菜が合い美味しくツマミにも最適

  • シャケのクルーム煮 お酒も進みご飯も欲しい美味しさ

  • ショウガ鍋 夜は寒いので体が暖まりました

  • 豚のクルクル巻き お酒が進む美味しさ

  • 昆布ご飯 2杯食べたくなる美味しさ

  • ラストのデザート 別腹で美味しく食べれました

  • カシスグレープフルーツ 600円

  • 手取川一杯600円

  • ちょこ選んで飲めます

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • 予約プレート

  • 夕方の外観

2012/10/18 更新

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