-
あたたかそば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49146550 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49146550","content_type":"ReviewImage","content_id":49146550,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
釜揚げ風だけど伸びない
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49146549 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49146549","content_type":"ReviewImage","content_id":49146549,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49146547 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49146547","content_type":"ReviewImage","content_id":49146547,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ザル蕎麦玄粉 今回は葱ぬた
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49146545 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49146545","content_type":"ReviewImage","content_id":49146545,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49146544 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49146544","content_type":"ReviewImage","content_id":49146544,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49146543 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49146543","content_type":"ReviewImage","content_id":49146543,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49146542 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49146542","content_type":"ReviewImage","content_id":49146542,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-49146541 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49146541","content_type":"ReviewImage","content_id":49146541,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
入り口
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43597854 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43597854","content_type":"ReviewImage","content_id":43597854,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
お店の駐車場側にわ蒔きがいっぱい
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43597852 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43597852","content_type":"ReviewImage","content_id":43597852,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
店の裏側には干し柿
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43597848 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43597848","content_type":"ReviewImage","content_id":43597848,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
店内メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43597847 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43597847","content_type":"ReviewImage","content_id":43597847,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ザル蕎麦 玄粉
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43597846 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43597846","content_type":"ReviewImage","content_id":43597846,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
玄粉蕎麦
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43597844 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43597844","content_type":"ReviewImage","content_id":43597844,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
蕎麦豆腐
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43597841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43597841","content_type":"ReviewImage","content_id":43597841,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
おかき？
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43597838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43597838","content_type":"ReviewImage","content_id":43597838,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
薬味
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43597834 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43597834","content_type":"ReviewImage","content_id":43597834,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
つゆ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43597833 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43597833","content_type":"ReviewImage","content_id":43597833,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ザル蕎麦 丸抜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43597830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43597830","content_type":"ReviewImage","content_id":43597830,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
丸抜蕎麦
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43597829 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43597829","content_type":"ReviewImage","content_id":43597829,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今回は火曜日の開店時間の11時に訪問。
他のお客さんも無く一番乗りです。
今回はまだ未食のあたたかそばを食べてみたくて訪問。
写真で見る限り苦手な釜揚げ蕎麦風
(最近、釜揚げ蕎麦の美味しさに多少理解が)
直前までザル蕎麦の大盛と悩んだけど、
やっぱりあたたかそばの玄粉とザル蕎麦の玄粉で注文。
先出しであたたかそばでお願いして、厨房を見てると、蕎麦の茹で上がりの後に蕎麦を〆る水の音が聞こえました。
あたたかそばは見た目は釜揚げ蕎麦風ですが、うどんなら釜揚げうどんじゃ無くて湯だめうどんの作り方。
蕎麦湯に水で〆た蕎麦を入れて温めて、温かいつけつゆで食べる。
始めて食べるタイプの蕎麦です。
想像通り〆られた蕎麦は伸びなくてモチモチした食感で美味しい。
つけつゆは温かいので冷たいつゆより香りがたち美味い。
ザル蕎麦も美味しいけどあたたかそばも負けず美味しい。
次回もこの組み合わせで注文かな。
うどんは釜揚げの方が好きですが、蕎麦は湯だめの方が好みだとわかりました。
前回は休日でごった返した時の訪問でしたが、今回は他のお客さんも少なくて店主と蕎麦話も出来て楽しく食せました。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日は嫁とランチドライブ。
気になっていたイル・リコッターロの予約が取れたのが14:00から。
天空の城、備中松山城の雲海も見たかったんで早めに出発。
これだと蒜山には11：00頃には到着出来そうなので、当日予約で時間が早まらないかと期待して11時過ぎに訪問。
すでに結構な人数がお店周辺を散策中。
やっぱり一杯、諦めてサクッと蕎麦なら14:00までに消化出来るかな〜と蕎麦でブランチに決定。
気になっていたこのお店を訪問。
たしかに、外観から美味しそう。
車を止めて歩いていると厨房の換気扇からつゆの香りが更に食欲を刺激。
11:30頃の訪問で駐車場はほぼ満車。ウエイティング2組でした。
メニューはシンプル
蕎麦は十割蕎麦のみ、玄引きと丸抜きが選択可能。ザル蕎麦とあたたかい蕎麦の選択。
十割蕎麦が並で700円、大盛1000円。安い〜
次が有るので大盛はグット我慢して、波のザル蕎麦を玄と丸抜き注文。
待っている間にメニュー看板の玄粉は売り切れの表示が・・・まだ12時前。
蕎麦到着、蕎麦に蕎麦豆腐、蕎麦のおかきが付いてこれで700円。蕎麦だけでも700円なら安いのに。
自分は玄粉蕎麦を、蕎麦は香りも良くコシも有りドストライクの美味さ。
つゆも辛めで鰹ガツンの大好きなタイプ。
これで大根が辛味大根なら100点満点。
嫁の丸抜きも食べたけど、こっちも甘い蕎麦の味が際立って美味い。
場所柄、観光客向けの蕎麦か、昔ながらの田舎蕎麦だろうなと期待してなかったのに嬉しい誤算でした。
今後は県北の蕎麦屋をもっと開拓してみよう。