この口コミは、ホワイトアストロさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
2024/05/10 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
美味しいお刺身と、昆布や鰹節などが効いたあっさりしたお出汁の美味しいおでんが頂けます。
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お任せのお刺身盛り
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2014/09/10 更新
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ほぼ２年ぶりの訪問となりました。
お店は、以前よりびっくりするほど広くなっていました。
スタッフも大幅増員。
店主は、以前より元気にバリバリとやっているようにお見受けしました。
姉さんも店長に昇格？して、おでんを任されるまでになっておられました。
この日は、店主お任せの刺身盛り合わせ、大きな岩カキ、大アサリ、おでん盛り合わせ、〆に豆腐ご飯を頂いて、最高のフルコースでした。
もちろん、魚介類といい、おでんといい、以前と同じように大変美味しく頂きました。
やっぱり、落ち着きます。
ただ、店主の忙しさは、以前の倍以上に思えました。
お体に気を付けて、益々のご繁栄を心より願っています。
また、必ず再訪します。
２０１２／８／２８
約１０ヶ月振りの訪問です。
久し振りの店主との再会。
しばらく体調を崩されていたようです。
いつものように、カウンター席に座り、店主にお任せのお刺身を盛って頂きました。
「うん～美味しい。」
また、おでんのお出汁が、昆布や鰹節などが効いたあっさりしたお味に進化していて、より素材のお味を感じる、更に美味しくなったおでんに成長していました。
継ぎ足し、継ぎ足ししていたお出汁を止めて、毎日新しいお出汁に入れ替えたそうです。
本日は、ごちそうさまでした。
更なる進化を期待しています。
２０１１／１０／３１
約３ヶ月ぶりの再訪です。
土曜日のオープンとほぼ同時刻の午後５時に、お店に飛び込みました。
久し振りに座るカウンター席、いやー感無量です。
さっそく、店主に今日お勧めのお任せの刺身をお願いし
「今日は、生シシャモが入っていますよ」
とのことなので
「じゃぁ、雄雌一匹ずつお願いします」
と焼きで頂きました。
今まで食べた事のない、小さいながら脂がのった甘さを感じたシシャモのお味でした。
以前と同じように、生牡蠣、大アサリ、おでん色々、〆に豆腐ご飯と自分の中でのフルコースを頂きました。
ここの刺身は、やっぱり良いですね。
この日もマグロは、２６０ｋｇぐらいの大物で、いつものように部位の説明を受けてからとても美味しく頂きました。
生牡蠣は、レモンを垂らしてつるつるっと一口で、大アサリは、汁まで全て飲みほして、おでんをしっかり食べて、やっぱり締めは、豆腐ご飯。
この間に、生ビール３杯、日本酒２杯。
もう、大満足の「かま田」でした。
店主、お姉さん、また来ます。
２０１１／９／１９
祝初口コミ
ほぼ、毎週のように通っていました(３月１１日の東日本大震災の日もお邪魔していました)が、単身赴任を終え、大阪へ戻ってしまったのでそうやすやすと行けなくなり、とても残念です。
店主の人柄、料理に対する探究心とお客さんに対するおもてなし、脱帽です。
また、お姉さんのお客さんに対する気配りにも、脱帽です。
僕のいつものお決まりのコースは、本日のお勧めの店主にお任せの刺身盛り、牡蠣(レモンで)、大アサリ、おでん盛り、〆にとうふご飯。
お酒は、エビスビール生２杯、お勧め日本酒２～３杯。
以上で、ほろ酔い気分です。
かま田さんは、僕の一日の疲れと、心の癒しの場でした。
１０月には、再訪を果たすつもりです。