2回
2016/09 訪問
ご紹介された名店
2016.9.22
神戸元町(花隈公園脇)のAkariさんに伺って来ました。
いつもお邪魔している神戸垂水のKanadeBistroilCarneriaのシェフからのご紹介だけあってとても美味なお料理でした。
予約の時間より15分ほど早く伺ってしまったため、初めは二階のテーブル席でいただくことに。
一人なのでなんだか申し訳無い気が………。
途中から一階のカウンターに席を用意していただき、スタッフの皆さんがお料理をするところを拝見しながらいただきました。
秋刀魚と秋茄子のテリーヌ
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豚しゃぶサラダ
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かぼちゃのピューレ海老とトウモロコシの最中
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蟹爪のフライ
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メイン 神戸牛のフィレステーキ
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御飯物 神戸牛とタンの握り寿司
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デザート 金時芋と南京のクレームブリュレ
流石に名店と言われているお店素晴らしいディナーになりました。
大切な日や大事なお客様との食事に欠かせないお店だと思う名店です、
2016/09/25 更新
二度目の訪問は知り合いのお祝いのおもてなしの席として伺いました。
まずは祝杯。カクテルも好みと味のリクエストに合ったものを作ってもらえます。
コースでお願いすることも出来たのですが、アラカルトでメニューの中から食べたいお料理を選んでお願いして行きました。
この日はお肉中心のチョイスになりましたが、お魚料理も黒板メニューの本日のおすすめはじめ種類がたくさん有ります。
連れて行った知人も「美味しい」と喜んでくれたのでよかったです。
大切なおもてなしの席にはぴったりです。