2回
2017/11 訪問
最高の快楽としての美味
先付
お造り
フカヒレのお椀
お凌ぎ
焼物はモロコ
炊き合わせ
酢の物
油物
このお肉のすごさ
目の前で切ってくださいます
クラクラしそうなサシの見事さ
いくらとご飯
香の物
牛肉の玉じめ丼
水物
菓子
お薄
2018/01/15 更新
2013/11 訪問
清潔で端正なカウンターでいただく格別のお料理
(2013年11月再訪)
年末駆け込みレビュー第一弾です(笑)
今年の11月に伺いました。
去年、ママ友に連れていってもらったときも、
美味しいと思ったのですが、
今回、一年ぶりに訪れ、
さらに際立って、お料理のグレードが高まっていらっしゃいました。
今年、いろいろな懐石をいただきましたが、
いちばん印象深かった。
ということで、今回はお写真も撮りましたし、
ちょっと☆もアップして、
再びレビューアップです(^ー^)
お料理の数々は、お写真を見ていただくということで、
(はしょって、すみません_(._.)_なにせ年末でバタバタしてて…(;^_^A)
もちろんどのお料理も格別に美味しかったですが、
特に秀逸だったのが、〆の親子丼。
〆は何種類から選べるのですが、
懐石で親子丼とは珍しかったので、
それをいただいたら、これが抜群で！
料理人がきちんと作られると、親子丼って、
こんなに美味しいものなんですね。
たぶん、自分史上、最高に美味しい親子丼でした。
鶏肉料理専門の料亭にも行ったことはありますよ。
でも、はるかに美味しかった!!
一月半ほど経ちますが、
あの味は忘れられないですね。
ちょっと内緒にしておきたいお店なので、
あんまりアップしたくないのが本音です(^.^)
エヘヘ…(*´∀`)♪
ごちそうさまでした(^∧^)
(2012年7月初訪)
丸太町天神道をずっと上がると、
ひっそりとたたずむ美しい町家のカウンター懐石があります。
知る人ぞ知るこちらのお店はまさに隠れ家。
お忍びで有名人が訪れるのもよくわかります。
コースは１万円から。
同行の友人と私は、そちらをいただきました。
内容は、
○うにとあわびの冷たい餡かけ
○甘鯛のお澄まし
○しまあじ、いか、鯛のお造り
○焼き物（なんだったか、失念しました）
○とうもろこしの天麩羅
○うにそば・からすみがけ
○ちりめん山椒とごはん
○香の物
○水物（マンゴーとぶどう）
○お抹茶
私のつたないレビューではわかりにくいと思いますが、
これで１万円でいいの？というＣＰの良さです。
特に印象に残ったのは、うにとあわびのあんかけと、うにそばです。
身のしっかりとしたうにを惜しげなく使い、
あわびも歯ごたえを感じさせる厚みでありながら、あくまでもしっとりとやわらかく。
あんは上品でありながら、きりっとした味わい。
うにそばは、お店自信の一品。
からすみのうすぎりが、
これでもかこれでもかというほど大胆にサービスされているのですが、
うにの濃厚な甘味とからめると、やや味が強すぎるきらいはありました。
ただ、酒飲みの方には、たまらない一品であるように思います。
店主の野口さんは、お話上手な方で、
客を飽きさせないサービスに長けておられます。
和久傳さん、御幸町つばきさんを経て、独立されて一年で、
予約の取りにくい人気店にされたのが伺えます。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。
先付；うにとえびと銀杏
天然の鰤と鯛
さわらのかぶら蒸し
鯖寿司のお握り
雲子と海老いもの焼き物
からすみそば
子持ち鮎と茄子の甘酢あんかけ
香の物
親子丼
水物
きんとん
2013/12/19 更新
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全くお席の取れない超人気店になってしまった野口さん。
なんと以前伺ったのは、4年前です。
この度、大変嬉しいお誘いをいただきまして、再訪が叶いました＼(^o^)／
訪問は2017年11月と少し前になりますが、
2017年にいただいたお食事の中で、断トツで印象的でした(*^ω^*)
なんでもすぐ忘れてしまう、健忘症気味のヨシノちゃんですが、
この日の美食の体験は、とても忘れられません…(*´∀｀*)
今回、2017年のマイベストレストランにあげるべく、
レビューアップさせていただきましたm(__)m
この時はカウンター貸切の会であり、お料理はお任せです。
内容は正直、正確に細かく思い出してレビューできる自信がなく、
もう、とにかく写真を見てくださいーと、丸投げです、
ごめんなさい(＞人＜;)
しかし、どのお料理も衝撃的な美味さと、ダイナミズム溢れる独創性があり、
更に、食材は厳選された高級食材で、
もうもう、本当に美味しゅうございました。
4年の間に、更に腕を上げておられたご店主さまに感動です。
そして、このような美食体験に導いていただきました主催者さまに、
改めて感謝申し上げます（^人^）
ありがとうございました。
ごちそう様でした。
素晴らしい夕餉をいただきました！