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新宿めんや風花四条（京都市営）、烏丸、五条（京都市営）/ラーメン、つけ麺
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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
まろやかで奥深い塩スープ
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2013/11/19 更新
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夕食は久しぶりに風花へ。
若い頃からの旦那のお気に入りのひとつで、嫁も連れて行ってもらい
上品で奥深い塩スープに感動して、その後一人で行くこともありました。
女性一人でも敷居が高くない雰囲気のラーメン屋さんです。
たまたま2年ほども間があいてしまいましたが、
新作も色々登場しているとの噂も聞き、期待しつつの訪問です。
夜の部の営業時間は、古い情報だと17時半～となっているようですが
公式HPにもあるとおり現在は18時～です。
時間きっかりまでシャッターが閉ざされているので、
早く着くと少々不安になりますが、ちゃんと開きます（笑）。
また、不定休ですが、火曜休みが多めの模様。
お休みの情報は公式Twitterで確認できます。
嫁は、1日限定10食という炭火焼地鶏塩らーめん、
旦那は提供日限定？の肉そば＋まぶしめしを。
どちらも初めていただくラーメンです。
◆炭火焼地鶏塩らーめん（限定10食）
定番の、透明感のある塩スープ、
シャンパンゴールドとでも表現したくなるような、美しい色合い。
まろやかで品の良い海の幸の出汁が口に広がります。
そして一日限定10食のこのメニューでは、さらに
鶏の旨みと炭火焼きのたまらない香ばしさがプラス。
うーん、身体にしみわたります…
もっちりとしたコシのある縮れ麺も相変わらず美味。
◆肉そば（提供日限定？）
こちらは、温かいお蕎麦のつゆのような、和風だしのラーメン。
ほっこりとおいしい和スープです。
トッピングにはたっぷりのお肉と煮玉子等の他に、お揚げさんが。
お揚げさんを噛むと、甘～い煮汁がじゅわーっとしみだします。
きつねうどんのお揚げさんの味。幸せ。
手を掛けて丁寧に作られたチャーシューを刻んでごはんに混ぜた
「まぶしめし」も甘辛でおいしいです。
やっぱり、何度来ても満足度が高いです。
塩ではこちらが一番好きです。