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夜の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.2
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
貴重なビストロ
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特製ボロネーゼ
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ベーコンとしめじのトマトソース
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ワンプレート
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2014/01/27 更新
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（2013年12月）
個人的に市内でイチオシのイタリアン、Tesinaが西津田へ移転していたことを知りました。
大学近くのお店は夏ごろになくなっていたので、「閉店？」と残念な思いでしたが、津田小から高速道路へ
上がる道、ちょうど「ここな」の近くに移転していました。どうやら10月に再オープンされたとのことです。
以前と変わらずオーナー一人で切り盛りされているようで、営業時間はやや短めですが訪問の価値は大です。
いずれ、新しいお店にもお邪魔してみようと思います。
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（2012年7月）
島根大学前の通り、菅田変電所の近くにあるイタリアンのお店です。
オープンしたのはもう２年前だと思いますが、ここでしか食べられない味のある貴重なビストロです。
ランチでお邪魔しましたが、デザートのパンナコッタが付いているかいないかの二種類のランチです。
私はデザートなしのAseｔを頼みました。
料理が提供されるまでの間、フレーバーティーを勧められました。おかわり自由のようです。
まず、プレートが出てきますが、その量に驚き！
手羽元のバルサミコ煮、クリーミーなかぼちゃサラダ、キッシュ、大根に自家製の黒ごまパン。
これだけで結構食べた感じがします。
（何度か行きましたが、基本はこの構成のようです。）
味付けは全体的に塩分控え目な感じですが、丁寧な仕事ぶりがよく分かります。
そしてパスタですが、水を使わずに練り上げた個性的なものです。
食感はパスタと言うより、きしめんが一番近いかな？コシの強さがあり、ソースの強さに負けていません。
食べ応え抜群です。
オーナーが一人で切り盛りされており、一品一品に強いこだわりが感じられます。
客席、駐車場ともそんなに数がないので、見落とされがちかもしれませんが、地方でもこのようなお店が頑張っていけるよう支えていかないといけませんね。