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2023/02訪問
1回
北海道旅行初日のディナーはパークハイアット内にあるフレンチMolière Montagne こちらは札幌ミシュラン3ツ星を獲得したモリエールの姉妹店。 美味い!アミューズの大根と生ハムから北海道の野菜のポテンシャルの高さを確認。続く牛蒡のスープがめっちゃ美味い。牡蠣に黒胡椒は初だけどこれも新鮮。 10種の冬野菜のニョッキで北海道野菜を堪能。鮑もうま。 洋梨のアイス。北海道産のチーズもめっちゃ美味い。お土産で売ってれば良いのに。 メインは巻き焼きの北海道和牛。薪の香りと肉自体も美味い。 持ち込みのワインはエシェゾー。初めて飲んだ。美味い。 アップルタルトとクグロフ、フルーツでフィニッシュ。 ごちそうさまでした! 〜MENU FORÊT〜 Cured Ham Burdock Soup Fresh Oysters Assorted Winter Vegetables with potato gnocchi Abalone Steamed and Sauteed with Squid Ink Sauce Palate Cleanser Charcoal Grilled Hokkaido Wagyu Beef red wine sauce Hokkaido Cheese Selection Apple Tart with vanilla ice cream Mini Sweets #モリエールモンターニュ #パークハイアットニセコ #パークハイアット #ニセコ #フレンチ #ホテル #旅行 #北海道旅行 #スキー #スノーボード #Niseko #hokkaido #ヒラフ #比羅夫 #ニセコグルメ #ホテルディナー #hotel #北海道 #北海道グルメ #parkhyatt #parkhyattniseko #食べログ百名店 #飯テロ #デリスタグラマー #ごちそうさまでした #instafood #yummy #グルメ
2024/02訪問
1回
ニセコ2日目のディナーはヒラフのもみじ坂にあるフュージョン日本料理MAME niseko 2023年1月オープン。香港、フランスのNOBUで活躍したシェフによる”和”を基本コンセプトに季節の食材を使用した、フュージョン和食。 日本料理というよりフレンチテイストな感じ。 見た目も味も美味い。 特にキンキが美味かった。 ごちそうさまでした! 〜OMAKASE course〜 あん肝とザクロのサルサ 雲丹、とろ、ブラックトリュフ あんこう、北海道和牛プロシュート 橙バターソース 北海道産きんき ゴルゴンソーラのソース、金柑味噌 北海道和牛サーロイン 海苔バターソース 握り寿司 赤出汁 抹茶ティラミス #MAMEniseco #ニセコ #日本料理 #イノベーティブ #創作料理 #旅行 #北海道旅行 #Niseko #hokkaido #ニセコ #ヒラフ #比羅夫 #ニセコグルメ #北海道 #北海道グルメ #飯テロ #デリスタグラマー #ごちそうさまでした #instafood #yummy #グルメ
2024/02訪問
1回
ニセコ旅行2日目のディナーはパークハイアット内にある中華のチャイナキッチンで火鍋を食う。 美味い! 薬味系がたくさんあってそれを自分好みに調合して食う。パクチーを3回おかわりしたら最後は山盛りででてきたw 肉は豚ロース、ラムもも、牛ロースでやっぱ豚が一番好きかな。 野菜やきのこも美味い。 お酒は紹興酒だけど、疲れすぎててセーブ気味。 杏仁豆腐で辛さを中和してフィニッシュ。 その後はハイアットのバーThe Loungeでこの日のエピソードを肴にしっぽりと。 さすがに2日目は早めに部屋に帰って就寝。 ごちそうさまでした! #チャイナキッチン #パークハイアットニセコ #パークハイアット #ニセコ #中華 #火鍋 #ホテル #旅行 #北海道旅行 #スキー #スノーボード #Niseko #ニセコ #ヒラフ #比羅夫 #ニセコグルメ #北海道 #北海道グルメ #parkhyatt #parkhyattniseko #飯テロ #デリスタグラマー #ごちそうさまでした #instafood #yummy #グルメ
2023/02訪問
1回
北海道最後のディナーは札幌狸小路の海鮮イノベーティブmare八饗 全席オープンキッチンカウンター。 コースはお任せのみでお品書きには産地と食材だけ記載。 その食材を目の前で調理するするライブスタイル。 日本料理の枠にとらわれない中華やイタリアンなどの要素も加えたイノベーティブな料理。 名物は〆の土鍋炊き込みご飯に「おいさーっ!」の掛け声でイクラをかける「つっこ飯」。 北海道の美味い厳選素材とライブパフォーマンスが楽しかった。 ごちそうさまでした! #mare八饗 #海鮮 #イノベーティブ #居酒屋 #旅行 #北海道旅行 #北海道 #札幌 #札幌グルメ #狸小路グルメ #北海道グルメ #飯テロ #デリスタグラマー #ごちそうさまでした #instafood #yummy #グルメ
2023/02訪問
1回
札幌観光の後に北海道旅行最後の食事は海鮮料理 北斗房 函館といえば活イカでしょということでウマー。生け簀にいたズワイガニの刺し身もウマー。ボリューミーな海鮮づくしのコース。函館の海鮮を堪能できた。 ごちそうさまでした! #北斗房 #札幌 #居酒屋 #海鮮 #活イカ #ズワイガニ #和食 #日本料理 #旅行 #北海道旅行 #hokkaido #北海道 #北海道グルメ #函館グルメ #japanesefood #飯テロ #デリスタグラマー #ごちそうさまでした #instafood #yummy #グルメ #美味しい
2024/02訪問
1回
北海道旅最後の食事はスープカレーGARAKU やさい15品目大地の恵中辛ライス100g+やわらかチキンレッグ+ザンギ+ラッシー 美味い。人気があるのも納得。野菜美味い。ラッシー濃い。ザンギは普通。ライス100g?もっと量あったような 都内にも店舗があるようですが本店です。オープンの40分前に着いて11人PPで並ぶw退店時には長蛇の列だったのでよかったかも。 ごちそうさまでした! #スープカレーGARAKU #札幌 #スープカレー #カレー #札幌グルメ #北海道グルメ #飯テロ #デリスタグラマー #ごちそうさまでした #instafood #yummy #グルメ #美味しい
2022/03訪問
1回
札幌まで戻って少し時間があったのでワインバー フェルマータで一杯ひっかける。 泡と赤を一杯ずつとチンクエフォルマッジをかっこむw北海道産の5種のチーズ使ったピザうま。 落ち着いた雰囲気のバーなのに慌ただしく退店。 ごちそうさまでした。 #フェルマータ #ワインバー #札幌バー #北海道 #北海道バー #bar #札幌 #札幌グルメ #すすきの
2023/02訪問
1回
ニセコ旅行初日の夜の3軒目は踊る方のクラブwPOWDER ROOM フランス?のバンドNOJAZZの生ライブパフォーマンスをやっていた。しらんけど。 ジャズファンクみたいな感じかな。しらんけど。 客の年齢層は高めで言わずもがなほぼ外国人。 音楽も年齢層高めターゲットのカバーなんかやったりしてるけど、ノリが凄い。 そして始まりましたテキーラ祭り。ニセコのテキーラはショット並々で1発が東京の2~3杯分w ニセコの夜もだいぶ更けてまいりました。 っと思ったけど、実際はまだ23時。。。 #POWDERROOMNiseko #パウダールームニセコ #ニセコ #クラブ #北海道 #北海道クラブ #ニセコクラブ #ヒラフ #niseko #hirafu #nisekobar #bar
2023/02訪問
1回
ニセコ旅行初日のディナーはヒラフのビストロTHE BARN BY ODIN。 ガラス張りの吹き抜けで外観、内装がめっちゃオサレ。雰囲気も料理もめちゃくちゃ良い。 ここもほぼ外国人。鴨コンフィのカスレとデザートが美味かった。 ただターゲットが外国人だからなのか価格も都内以上かも。白ワインのBread & Butterが12kだから4くらい。参考まで。 ニセコの夜はまだまだこれから。。。 ごちそうさまでした! #THEBARNBYODIN #ザバーンバイオーディン #ビストロ #ニセコ #ヒラフ #比羅夫 #ニセコグルメ #北海道 #北海道グルメ #飯テロ #デリスタグラマー #ごちそうさまでした #instafood #yummy #グルメ
2023/02訪問
1回
ニセコ旅行初日の夜の2軒目はバーGyu+。 雪に埋もれた古い冷蔵庫の扉を開けると中はバーになってる。 バーテンダーがお酒を作る。音楽も良い。ここも満席で10分くらい待ったかな。 言わずもがなほぼ外国人。 オーディンからここまでフラフを歩いて移動したけど、平日なのに街がめっちゃ賑わっててお祭りみたい。 ここではまだ、美味しくノーザンジントニックを堪能。 ニセコの夜はまだまだこれから。 #BarGyu+ #ギュータス #バーギュータス #ニセコバー #ニセコ #北海道 #北海道バー #ヒラフ #niseko #hirafu #nisekobar #bar
2023/02訪問
1回
海道旅行3日目は小樽に移動して寿司屋で海鮮丼を食う。 ネタが新鮮で美味いこちらは銀座にも店舗があるようですね。 ごちそうさまでした。 #おたる政寿司 #小樽 #寿司 #海鮮丼 #小樽グルメ #北海道旅行 #北海道グルメ #飯テロ #デリスタグラマー #ごちそうさまでした #instafood #yummy #グルメ #美味しい
2022/03訪問
1回
ニセコ旅行初日の夜の4軒目はWild Bill's ここもノリがすごかった。テキーラはもちろんニセコサイズ。 正直あんまり記憶がないけど、外国人の女性が上半身脱いでたなw 次の日は朝からバックカントリーなのに二日酔い確定。 ここの次も行こうとしたけど、やってなくてこの日はこれでお開き。 パークハイアットにタクシーを手配してもらったけど到着まで20分ほどの時間を-10℃の雪の中外で待つ。酔って凍死しそうになるってこういう事ねw #WildBillsNiseko #ワイルドビルズニセコ #ニセコ #ニセコバー #ニセコ #北海道 #北海道バー #ヒラフ #ニセコクラブ #ヒラフ #niseko #hirafu #nisekobar #bar
2023/02訪問
1回
札幌と言えばラッピという事で、金森赤レンガ倉庫の目の前にある店舗に初訪問。 チャイニーズチキンバーガーをテイクアウト。 お土産コーナーがあり、インスタントカレーやインスタントラーメン、ポテチなどのお土産も購入できます。
2024/02訪問
1回
2024/02訪問
1回
セコ旅行の宿泊先は念願のパークハイアットニセコ。 おそらく世界最高峰のスノーリゾート。 去年はここのラウンジでランチだけしたけど今回は宿泊!ヤバすぎでしょ。 設備がモダンでメチャクチャかっこよくて洗練されてる。 客もほとんど外国人だし、スタッフも半分以上が外国人。 部屋はキングベッドルーム。65㎡とメチャクチャ広くてトイレ・バスも2つついててリビングも広い。 これでもスタンダードグレードの部屋。この部屋に一人だけって贅沢すぎる。。。 部屋はほとんど寝るだけだったからもっと堪能したかったな。 スタッフのサービスももちろん最高峰。サウナもある大浴場も良いけど、部屋の風呂もニセコアンヌプリを眺められて良い。 朝食はビュッフェだけど、クオリティがレベチで美味い。普段朝は食わないけど、めっちゃ食っちゃう。 最高でした! #パークハイアットニセコ #パークハイアット #ニセコ #ホテル #旅行 #北海道 #北海道旅行 #スキー #スノーボード #parkhyatt #parkhyattniseko #Niseko