「つけ麺」で検索しました。
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この日がリニューアル初日だったので限定メニュー醤油豚骨二郎系ラーメンを食す。 ホールスタッフはお一人で一生懸命に丁寧に説明してくれました。ここでまず好印象。 オススメのつけ麺や定番の二郎系ラーメンはいつでも食べれるということだったので限定メニューの醤油豚骨二郎系ラーメンを野菜・ニンニクマシマシで注文。 以前のラーメン店の面影もなく、完全にオーナーの想いがこもったお店にリニューアルされている印象。 店内の感染対策もしっかりとられてました。 お待ちかねの二郎系ラーメン登場。思ったより楽勝と思う。箸とレンゲを使ってさっそく天地返し。これもやり方の動画をYouTubeにアップされていたので上手く出来ました。細かい気配り好印象。 味、しつこくなく上品な醤油豚骨の印象。丁寧に出汁をとっている感じ。チャーシューも他の店に比べて大きくて脂身ほとんどなくしっとりした感じで好みです。 麺、中太麺。食べ応えあります。 最後の方はだいぶお腹が満たされてきたのですが、思ったよりあっさりした感じだったので無事完食。胃もたれもしませんでした。 これからの期待も込めて3.5の評価にさせていただきます。 次回が楽しみなお店です。
2021/09訪問
1回
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