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1回
夜の点数：4.5
2017/10 訪問
夜の点数：4.5
超高CP！繰り出される絶品串の数々がリーズナブルにいただけます。 !(^^)!
2017/10/19 更新
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秋の人事異動で数年ぶりに仲間が戻ってきました。
そして、休み明けの週初め。
なんとなく、仕事もノリません。 (^^;
歓迎会って名目で自分に言い訳し、2人で久留米で飲むことにしました。
向かった先は、「俺の串 さぶちゃん 」さん。
以前は、一番街の入り口付近にお店があり、西鉄久留米駅から近めでしたが、再開発のため北西側に移転。
昔に比べ4~5分程余計に歩くことになってしまいました。
お店は東町公園に面した側になります。
土地勘のない方が商店街アーケードを通って行くと発見しにくいかも知れません？
移転後の外観はやや地味な店構え。
店内は焼鳥というより、居酒屋らしい木目を主体とした暖みある内装です。
席はL字型のカウンター席とテーブル席があります。
移転にともない、店舗面積も増加し席数も増え、奥にも席がありそうです。
週初めということもあってか、待つことなく2人でカウンター席に座ることができました。
カウンター席には間仕切りを兼ねた柱があり、適度なプライベートスペースを確保してます。
目の前では、ご店主？(移転前に2回ほど行きましたが、お顔を覚えてません。)が炭火で串を焼いてます。
焼鳥屋さんですので、店内はかなりモクモクになるイメージがありますが、カウンターと焼場の間に透明ビニールが設置され、煙については問題ありません。 (#^^#)
キャベツが出されると同時に生ビールを注文します。
最初の注文は、ダルム・バラ・ズリ・レバー・アスパラ巻きあたり。
しばらくすると一品ごとに提供されます。
どの串も大きめで、食べ応えあるボリュームです。
しかも全部、すっごく美味しい！ (^_^)v
誤魔化しが効かないシンプルな串モノが実に高い完成度で出てきます。
どの串モノからも凛とした存在感と個性を感じます。
それらを肩ひじ張らない大衆店で事もなげに次々と繰り出してくるその手腕。
お金を積めば美味しいものはいくらでも食べれますが、この値段・この味・この完成度を考えれば、これこそ本物のプロ。
すべて美味しいんですが、特にとろけるような鳥レバーは絶品。
一見、炙ったくらいの火の入れ具合です。
串から外すと中心部分は赤いけど、ちゃんと火は通ってるという絶妙さ。
こりゃ、繁盛するのも当然ですし、逆に人に教えたくないかも。
一品ものからホルモン（煮込み）を追加します。
合わせるお酒は、冷酒・「筑後川（300㎖、700円、別）」。
辛口で荒々しくもキレのあるお酒です。
微妙にホルモン独特のクセを感じますが冷酒との相性がよく、逆に「ホルモン喰ってるぞ！」って感じ。
この組合せもいいですネ。
味以外でなによりも、驚いたのは多分今回だけだと思うんですが、誰もタバコを吸わないこと。
もちろんテーブル席やカウンター席に灰皿は設置されてます。
店内にいるお客さんも十数名。
でも、誰もタバコを吸ってない。（驚）
ていうか、この雰囲気を壊したくないと、みんなが思ってるんでしょう。
煙草を吸う人は自主的に灰皿片手に店を出て表のベンチへ。
しばらくすると戻ってきます。
また、あとでお店の外側にもテーブル席があるのを発見しました。。
（ひょっとして常連の喫煙者は最初からそちらを利用するのかも？）
お会計は、2人で4,420円。
感動に近い気持ちを覚え、お店をあとにします。
ごちそうさまでした。 (#^^#)