この口コミは、VagrantDaysさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
料理ふじ味高知橋、蓮池町通、高知駅前/日本料理、郷土料理、創作料理
-
夜の点数：4.0
-
￥6,000～￥7,999 / 1人
-
-
料理・味 4.1
-
|サービス 3.3
-
|雰囲気 3.3
-
|CP 3.2
-
|酒・ドリンク 3.2
-
-
［ 料理・味4.1
-
| サービス3.3
-
| 雰囲気3.3
-
| CP3.2
-
| 酒・ドリンク3.2 ］
思いがけず出会えた素晴らしい流れの逸品
-
生ビール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156038740 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156038740","content_type":"ReviewImage","content_id":156038740,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
付け出し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156038744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156038744","content_type":"ReviewImage","content_id":156038744,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
鰹のタタキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156038746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156038746","content_type":"ReviewImage","content_id":156038746,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
鱧のお吸い物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156038749 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156038749","content_type":"ReviewImage","content_id":156038749,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
いちじくの天ぷら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156038752 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156038752","content_type":"ReviewImage","content_id":156038752,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
オオモンハタの焼きと鮎の揚げ物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156038754 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156038754","content_type":"ReviewImage","content_id":156038754,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
鰻そうめん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156038814 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156038814","content_type":"ReviewImage","content_id":156038814,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
締めのきんつばとお抹茶
{"count_target":".js-result-ReviewImage-156038817 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-156038817","content_type":"ReviewImage","content_id":156038817,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2021/08/07 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2021/08/07
今日は高知にて宿泊
やはりここは地の物を頂きたいなぁと思いつつふらっと歩き回って何となく目に止まったこちらにお邪魔することに
どうもこちらはお任せで提供されるスタイルとのことだけどそれならお目当ての地の物で一杯いくってのが可能かな
まずは生ビールを頼み付け出しを頂く
おぉ〜これはなんとも小粋に盛られた4種の小鉢ですなぁ
これがまた味わいも良質！
これはこの後に続くお任せの料理にも期待が膨らむねぇ
最初はやはり土佐の地の物の定番な鰹のタタキ
肉厚なんだけど臭みや嫌味など無く洗練された旨さでビールも進む！
続いてはなんともハイレベルな和の組み立てを思わせる鱧のお吸い物
柔らかな口当たりで上品な味わいのお出汁の中に洗練された仕立ての鱧が見事な存在感を放つ逸品だな！
そして続くはいちじくの天ぷら
驚きのある一品だけどさっくりとした衣に封じ込められたいちじくの甘みが噛むごとにじんわりと口の中に広がる素晴らしい体験！
そしてメインの一皿にはオオモンハタの焼きと鮎の揚げ物 しっとり甘みのある焼きとさっくり香ばしい揚げの2種の対比を楽しむ一皿に堪らずビールをおかわり！
メインの後は鰻そうめんでさっぱりしと
そうめんのすっきりした喉越しとパリッと香ばしい鰻の焼きがこれまた素晴らしい対比で見事！
最後にはきんつばとお抹茶で締め
ふんわりした甘みで小豆が香ばしい手作りきんつばとお抹茶が良質な流れをきっちり締めてくれやした
いや〜これは思いもかけず素晴らしい流れの逸品に出会ってしまったなぁ
こんなハイレベルな良店に出会えた幸運に感謝！