62回
2024/05 訪問
いつも美味しい鶏白湯。
らーめん弥七です。
休日のお昼ごはんです。時間も11時ちょうどです。先ずは整理券を頂いて。22番、11時47分です。約45分程時間潰して店頭に、すぐに案内して頂きました。その後も整理券もらいに来るお客さんが耐えませんね。今回は?塩らーめんです。一緒にヘタめしも頂いて。程よくあっさりした鶏白湯にフランス産ゲランド海塩の塩たれ表面には紫蘇、紫蘇の風味の良い美味しいスープですね。自家製の中太麺、もちもち食感、鶏白湯スープが良く絡んで美味しいですね。青ネギの食感も良く、白ネギに紫蘇の花も良い風味です。味玉も程よい味つけ、ちゃーしゅーは箸でちぎれる程柔らかく美味しいです。炒めたちゃーしゅーのヘタの乗ったヘタめし、青ネギに玉葱の食感に甘味、ヘタも肉肉しく香ばしくごはんが進みますね。まったり美味しい鶏白湯に香ばしく美味しいヘタめしでした。
2024/05/09 更新
2024/04 訪問
鶏白湯に紫蘇を合わせた美味しい一杯。
らーめん弥七です。
平日の午前中、御堂筋線はかなり混みますね?そんな平日午前10時20分店頭に到着、整理券をもらいます。今回は?11時12分11番です。思ったより早く入れそうです。時間を潰して?5分前に店頭に、ちょうどの時間に店内に。今回のメニューは?塩ちゃーしゅー麺です。弥七自慢の鶏白湯スープにフランス産ゲランド海塩を合わせた塩たれ、表面には紫蘇に胡麻、紫蘇の風味がさっぱりさせる美味しいスープです。自家製の中太麺、もちもち食感、紫蘇のきいた鶏白湯スープが良く絡んで美味しいです。青ネギに白ネギの食感も良く、紫蘇の花が良いですね。味玉も程よい味付け、炒めたちゃーしゅーのへた、香ばしく肉肉しく歯ごたえ良くこれ又美味しいです。軟らかちゃーしゅーも箸でちぎれるほど柔らかいですね。スープの底から塩たれに使った小エビに干し貝柱、旨味が出てこれ又美味しいです。鶏白湯に紫蘇を合わせた美味しい一杯でした。
2024/04/16 更新
2024/03 訪問
唯一無二の美味しい鶏白湯。
らーめん弥七です。
冷たい雨の降る日です。時間も午前10時55分、店頭には整理券をもらう行列です。僕も整理券を頂いて?何と?12時58分?約2時間待ちです。梅田をぶらぶら時間潰して。5分前に店頭に、すぐに入れて。今回のメニューは?醤油ちゃーしゅー麺です。スープは弥七自慢の鶏白湯スープ、鰹節を合わせた醤油たれ、まったりくどくない美味しいスープです。麺は自家製の熟成された中太麺、鰹節風味の鶏白湯スープが良く絡んで美味しいです。青ネギに白ネギの食感も良く糸唐辛子がちょいとピリッと美味しいです。刻んだタマネギの甘味に食感も良いですね。味玉半玉、程よい味つけ美味しいです。炒めたちゃーしゅーのへた、香ばしく、歯ごたえ良く程よい味つけ美味しいですね。3枚入ったちゃーしゅー3枚、柔らかく脂身もジューシーこれ又美味しいですね。ホームページでお勧めの卓上のブラックペッパーゴリゴリかけて、ピリッと感が鶏白湯の甘味を引き立ててさらに美味しいですね。唯一無二の鶏白湯の美味しい一杯でした。
2024/03/05 更新
2024/02 訪問
唯一無二の鶏白湯の美味しい一杯。
らーめん弥七です。
今回も休日の訪問です。時間も午前10時45分?オープン時間ですがすでに長蛇の行列、もちろん整理券を頂きます。何と?11時47分?22番、約1時間待ちです。梅田の街で時間を潰して?5分前に店頭に、すぐに入れて、今回のメニューは?ちゃーしゅーつけ麺です。スープは弥七自慢の鶏白湯に鰹節を合わせた醤油たれ、唐辛子等が加わったまったり美味しい鶏白湯スープです。麺は自家製の中太麺、鶏白湯スープに潜らせて、鶏白湯スープが良く絡んで美味しいですね。麺ももちもちです。白ネギの食感も良く、青ネギに刻んだ玉ねぎ甘味も感じて美味しいですね。味玉、半玉、黄身も程よく美味しいです。炒めたちゃーしゅーのへた、香ばしく歯ごたえ良くこれ又美味しいです。厚切りのブロックちゃーしゅー、肉肉しく歯ごたえ良くこれ又美味しいです。麺を食べ終えると?もちろんスープ割です。程よい濃さに熱々鶏白湯スープに卓上のブラックペッパーかけて、ブラックペッパーのピリッと感で鶏白湯スープの甘味が引き立ちさらに美味しいスープです。唯一無二の鶏白湯の美味しい一杯でした。
2024/02/19 更新
2024/01 訪問
今年初訪問、洗練された美味しい鶏白湯。
らーめん弥七です。
今年に入って初宝物です。時間も午前10時10分到着です。もちろん整理券もらいにです。この時間でも、9番11時7分です。約50分程の待ち時間、しばらく時間を潰して、5分前店頭に、呼ばれてすぐに入れました。今回のメニューは?塩らーめんです。一緒に、へためしも頂いて。弥七の濃厚鶏白湯スープにフランス産ゲランド海塩を使った塩たれに表面には紫蘇です。まったり美味しい鶏白湯スープに優しい塩味、紫蘇の風味も良く美味しいスープですね。自家製の熟成した中太麺、鶏白湯塩スープが良く絡んで美味しいですね。青ネギに白ネギの食感も良く、紫蘇の花の風味も良いですね。味玉半玉、黄身もとろとろ、味つけもちょうど良く美味しいですね。ちゃーしゅーも箸でちぎれるくらい柔らかくこれ又美味しいです。へためしも炒めたちゃーしゅーのへた、甘辛に味つけられて、ごはんが進みますね。青ネギに玉ねぎの食感も良いですね。スープのそこから、塩たれに使われた、小海老に干し貝柱、塩味も程よく美味しいですね。弥七の洗練された唯一無二の美味しい一杯でした。
2024/01/09 更新
2023/12 訪問
唯一無二の美味しい鶏白湯。
らーめん弥七です。
クリスマスの日の訪問です。時間も午前10時10分、すでに整理券をもらうための行列が出来てるいますね。最後尾に並んで、10時15分整理券配布時間、今回は?11時4分、8番です。約49分程時間を潰して?5分前に店頭に、11時4分ちょうどに店内に、今回のメニューは?ちゃーしゅーつけ麺です。
弥七自慢の鶏白湯スープに鰹節等の魚介を合わせた醤油たれ、七味等の薬味もかかったスープ、麺は自家製の熟成された中太麺、白ネギをスープに投入して、麺をスープに潜らせて頂いて、鶏白湯スープが自家製の中太麺に良く絡んで美味しいですね。青ネギに白ネギの食感も良く、刻んだタマネギ、食感と甘味が良いですね。味玉も程よい味付け美味しいです。スープの中から、炒めたちゃーしゅーのへた、香ばしく、歯ごたえ良くこれ又美味しいですね。厚切りちゃーしゅー、肉肉しく歯ごたえ良くこれ又美味しいです。スープにしたして、少し柔らかくしてもなお美味しいですね。最後はもちろんスープ割です。程よい濃さに、熱々で、ここには卓上のブラックペッパーかけて、ちょいとピリッと、ブラックペッパーが鶏白湯の甘味を引き立ててさらに美味しいです。まったり鶏白湯の美味しい一杯でした。
2023/12/25 更新
2023/11 訪問
まったり鶏白湯の美味しい一杯。
らーめん弥七です。
午前10時20分到着です。もちろん整理券をもらいに来ました。この時間ですが、すでに15番、11時23分です。
約1時間時間を潰して店頭に、少し待って中に。
今回のメニューは?塩ちゃーしゅー麺です。まろやかな鶏白湯スープにフランス産ゲランド海塩を合わせて、小エビや貝柱の旨味も加えて、紫蘇の風味にゴマの風味、美味しいスープです。
自家製の中太麺、腰もしっかりもちもち美味しい麺、鶏白湯スープが良く絡んで美味しいです。
ネギの食感も良く紫蘇の花もきれいですね。味玉半玉、黄身も程よく美味しいですね。炒めたちゃーしゅー、香ばしく歯ごたえ良くこれ又美味しいです。もちろん3枚入ったちゃーしゅー、箸でもちぎれるくらい柔らかくこれ又美味しいです。
まったり鶏白湯の美味しい一杯でした。
2023/11/16 更新
2023/10 訪問
鶏白湯と美味しい丼。
らーめん弥七です。
オープン30分前から整理券が配られますが?時間も午前10時20分店頭に到着、整理券は何と?
24番、11時54分?1時間半以上の待ち時間です。
梅田で時間を潰して、5分前に店頭に、すぐに入れました。
今回のメニューは?塩らーめんです。一緒にへためしも頂いて。
弥七自慢の鶏白湯スープに小海老や干し貝柱等に、フランス産ゲランド海塩を合わせた塩だれ、ゴマに紫蘇が浮かべられて、麺は自家製の中太麺、鶏白湯スープが良く絡んで美味しいですね。
青ネギに白ネギの食感も良く、紫蘇の花も良いですね。
味玉も程良い味つけ、ちゃーしゅーも箸でちぎれる程柔らかく美味しいです。へためしは炒めたちゃーしゅーのへた、味つけられて、青ネギに刻んだ玉葱、ゴマがかかり、程よい味つけで、ごはんが進みますね。
まったり鶏白湯の美味しい一杯でした。
2023/10/16 更新
2023/09 訪問
鶏白湯の美味しい一杯。
らーめん弥七です。
お休みの日のお昼ごはんです。
時間も午前10時20分です。もちろん整理券をもらいに来ましたが?
配りはじめて5分後ですが?なんと?21番11時44分です。
今から1時間20分待ちです。梅田をぶらぶら時間を潰して、4分前店頭に。呼ばれてすぐに入れました。
今回のメニューは?塩ちゃーしゅー麺です。
弥七自慢の鶏白湯スープにフランス産ゲランド海塩を使用して、貝柱や小エビを合わせた塩タレをあわせて、胡麻に紫蘇が表面に、まったり美味しい鶏白湯に紫蘇風味が美味しいです。自家製の中太麺、紫蘇のきいた鶏白湯スープが良く絡んで美味しいです。
白ネギの食感も良く紫蘇の花がきれいですね。
味玉も程よい味つけ。炒めたちゃーしゅーのへた、香ばしく美味しいです。
柔らかいちゃーしゅー3枚、箸でもちぎれるほど柔らかく美味しいです。
そこの方からは塩タレ合わせた貝柱や小エビも出てきました。唯一無二の鶏白湯の美味しい一杯でした。
2023/09/11 更新
2023/08 訪問
鶏白湯のレジェンドの美味しい一杯。
らーめん弥七です。
お休みの日のお昼ごはんです。
本当なら午前10時過ぎにつく予定でしたが、用事が長引いて、オープンしてちょっとした、11時ちょうどに到着、整理券をもらうと?何と?1時44分約2時間40分待ちです。
かなり時間があるので、もう一つ用事を済ませて、1時40分店頭に、すぐに入れました。
今回のメニューは?ちゃーしゅーつけ麺です。
暑い日はつけ麺に限ります。スープは弥七の自慢の鶏白湯スープ、白濁として、鰹節をきかせた醤油たれ、麺は自家製の熟成させた、中太麺です。麺の上には白ネギに味玉、角切りちゃーしゅーです。
麺を鶏白湯スープに潜らせて頂いて、鶏白湯スープが自家製の中太麺に良く絡んで美味しいですね。白ネギに青ネギの食感も良く、刻んだ玉葱甘くて美味しいです。
味玉、半玉、黄身もとろとろ美味しいですね。スープの中の炒めたちゃーしゅーのへた、香ばしく歯ごたえ良く美味しいです。角切りちゃーしゅー、肉肉しく歯ごたえ良く美味しいです。
麺を食べ終えると?もちろん、スープ割、熱々に暖められて、程よい濃さに、ブラックペッパーもちょいとかけてピリッと感が鶏白湯の甘味を引き立てて、さらに美味しいです。
鶏白湯のレジェンドの美味しい一杯でした。
2023/08/21 更新
2023/07 訪問
鶏白湯の美味しい一杯。
らーめん弥七です。
7月最後のらーめんです。
大阪はやっぱり猛暑、熱中症警報も出てますが?とりあえず。
平日の午前10時10分、店頭に整理券をもらう行列ですね、僕も最後尾に並んで、10時15分整理券配布です。僕は?
10時57分6番です、どうやらオープンと同時に座れそうですね。
オープンまで時間を潰して、オープン時間に店頭に、すぐに入れました。
今回のメニューは?ちゃーしゅーつけ麺です。暑い日はつけ麺に限りますね。
自家製の中太麺、もちもち食感の美味しい麺、上には白ネギに味玉に厚切りちゃーしゅーが乗って、スープは濃厚鶏白湯、濃いめの醤油たれに青ネギに玉ねぎが入って、自家製の中太麺を鶏白湯スープに潜らせて頂いて、スープが良く絡んで美味しいですね。
甘味と酸味のバランスも良いですね。白ネギの食感も良く、玉ねぎも食感と甘味が良いですね。
炒めたちゃーしゅーのへた、香ばしく美味しいです厚切りちゃーしゅーも肉肉しく歯ごたえ良く美味しいですね。
麺を食べ終えると、もちろんスープ割です。
熱々の鉄棒が入れられて、熱々の鶏白湯スープに、ブラックペッパー入れてちょいとピリッと美味しいスープ割ですね。
唯一無二の美味しい鶏白湯の一杯でした。
2023/07/31 更新
2023/07 訪問
紫蘇のきいた鶏白湯の美味しい一杯。
らーめん弥七です。
平日、時間も午前10時7分店頭に到着です。
もちろん整理券をもらうために来ました、すでに5名程店頭に、その後はどんどん行列が伸びて行きますね、10時15分整理券配布時間になり、頂いて、今回は、10時57分、6番です。
一巡目に座れるかどうかっちて、ところでしょうか?
5分前に店頭に、すぐに入れました。
インフレが進み、弥七もちょいと値上げでしたね、気にしませんが、今回は、塩らーめん、一緒にへためしです。
鶏白湯スープに紫蘇を浮かべて、フランス産ゲランド海塩と小海老、貝柱等の塩たれを合わせて、濃厚ですがスッキリ、紫蘇のきいた美味しいスープ、自家製の熟成された中太麺、食感も良く鶏白湯スープが良く絡んで美味しいです。
青ネギに白ネギの食感も良く、紫蘇の花の風味、味玉も黄身がとろとろ美味しいです。チャーシューは箸でもちぎれる柔らかく美味しいです。
スープのそこから塩たれに使った、小海老に貝柱ですね。
一緒にへためし、炒めた香ばしいチャーシューのへた、青ネギに刻み玉葱、甘辛い味付けでごはんが進む、刻み玉葱の食感と甘味も良いですね。
鶏白湯のレジェンドの美味しい一杯でした。
2023/07/11 更新
2023/06 訪問
いつも美味しい鶏白湯。
らーめん弥七です‼️
午前10時20分到着です‼️
もちろん整理券をもらいに来ました‼️5分過ぎているので、多分もう一巡目は無理かなと思いましたが⁉️その通り‼️
14番、11時19分です‼️1時間時間を潰して店頭に‼️すぐに入れて‼️
今回は⁉️塩ちゃーしゅー麺です‼️
弥七自慢の鶏白湯スープにフランス産ゲランド海塩を使った塩たれ、貝柱や小海老を合わせて、表面には紫蘇です‼️
自家製の中太麺‼️紫蘇のきいた鶏白湯スープが良く絡んで美味しいです‼️
白ネギに青ネギ、紫蘇の花も風味良く、味玉半玉、黄身がとろとろ美味しいですね‼️
炒めたちゃーしゅー、香ばしく甘辛い味付けで美味しいですね‼️
3枚入ったちゃーしゅーは柔らかく箸でもちぎれる美味しいチャーシューですね‼️
まったり鶏白湯程よい塩味の塩味の美味しい一杯でした‼️
2023/06/27 更新
2023/06 訪問
関西鶏白湯のレジェンド。
らーめん弥七です‼️
お休みの日のお昼ごはんです‼️
もちろん整理券をもらいに、時間も午前10時20分です
配布時間から5分ですでに一巡目には入れず、8番目め、11時4分です‼️
店頭に5分前に到着、ちょうどの時間み店内に‼️
中でも少し待って⁉️
今回は⁉️ちゃーしゅーつけ麺です‼️
弥七自慢のマイルドなとりあえず白湯スープ、濃いめの醤油たれを合わせて‼️香味油も浮いてます‼️
麺は熟成された、自家製の中太麺、210g結構ボリュームがある感じです‼️
鶏白湯スープに自家製の中太麺を潜らせて頂きます‼️
スープが麺に良く絡んで美味しいです‼️麺の腰も程よく美味しいですね‼️
青ネギに白ネギの食感も良く、玉ねぎの食感と甘味も良いですね‼️
味玉も程よい味付け‼️炒めたチャーシューは香ばしく、歯応えもあり美味しいですね‼️
角切りのブロックチャーシュー、肉肉しく歯応え良く美味しいです‼️
もちろん最後はスープ割です‼️熱々に温められて‼️青ネギが入って、刻んだ玉ねぎ等の食感も感じる美味しいスープ‼️
ブラックペッパーもかけて、ピリッで感が鶏白湯の甘味が引き立ち美味しいです‼️
関西鶏白湯のレジェンドの美味しい一杯でした‼️
2023/06/06 更新
2023/05 訪問
久々に美味しい醤油らーめん。
らーめん弥七です‼️
お休み日の午前中です‼️
家を出るときにバタバタしてしまい⁉️何とか整理券配布時間、10時15分に間に合いそうにありません⁉️
とりあえず、10時30分到着‼️整理券は
11時16分、13番です‼️とりあえず45分程時間を潰して⁉️
3分前に店頭に⁉️すぐに入れて‼️券売機で食券を買って着席です‼️
今回は⁉️醤油ちゃーしゅー麺です‼️
弥七自慢の鶏白湯スープ、鰹節を合わせた醤油たれと合わせて‼️
麺は熟成された自家製の中太麺です‼️
まったり美味しい鶏白湯スープが良く絡んで美味しいですね‼️
青ネギに白ネギの食感も良く‼️玉葱も甘味と食感、鶏白湯スープに良く合って美味しいです‼️デフォで味玉半玉、黄身もとろとろ、味付けも程よく美味しいです‼️
炒めたちゃーしゅーのへた、香ばしく甘辛い味付け、歯応え良く美味しいですね‼️
3枚ちゃーしゅー、柔らかく、肉肉しく美味しいです‼️
らーめん弥七のまったり美味しい鶏白湯の一杯でした‼️
2023/05/15 更新
2023/04 訪問
まったり鶏白湯の美味しい一杯。
らーめん弥七です‼️
お休みの日のお昼ごはんです‼️
今回は用事を済ませて行くと、ちょうどオープン時間、10時45分⁉️
整理券を頂くと⁉️何と22番‼️11時47分⁉️
1時間以上の待ち時間です‼️時間を潰して、3分前に店頭に、47分ちょうどに入店、券売機で食券を買って‼️今回は⁉️
塩らーめん‼️一緒にヘタめしです‼️弥七自慢の鶏白湯スープに貝柱や小海老をきかせた塩たれ、表面には紫蘇も浮いて、まったり鶏白湯に紫蘇風味、さっぱり美味しいスープです‼️
自家製の中太麺、紫蘇のきいた鶏白湯スープが良く絡んで美味しいです‼️
青ネギに白ネギの食感も良く、紫蘇の花も良い風味です‼️
味玉も程よい半熟、チャーシューも箸でちぎれる程柔らかく、美味しいですね‼️
ヘタめし、炒めたちゃーしゅーのヘタが乗り、甘辛味付け、青ネギに玉ねぎの食感も良く、ごはんが進みます‼️
らーめん弥七の唯一無二の、美味しい一杯でした‼️
2023/04/25 更新
2023/04 訪問
鶏白湯の美味しい一杯。
らーめん弥七です‼️
もちろんオープン前、10時5分に到着です‼️
もちろん整理券を頂くためです‼️
もうすでに僕の前には行列ですね‼️
10時15分整理券配布時間、すでに10名以上の行列です‼️
僕は10時49分、5番目め、オープンと同時に座れそうです‼️
時間を潰して、オープン時間10時45分店頭に‼️すぐに座れて‼️
今回は⁉️ちゃーしゅーつけ麺です‼️
自家製の中太麺‼️210g‼️上には味玉半玉‼️白ネギに厚切りちゃーしゅーが乗って‼️
スープは弥七自慢の鶏白湯スープ‼️
まったりスッキリしたスープに濃い目の醤油味‼️青ネギに玉ねぎ、炒めたチャーシューのへたも入って、上には一味唐辛子ですね‼️
先ずは白ネギをスープに投入、麺をスープに潜らせて頂きます‼️美味しい鶏白湯スープがもちもち麺に良く絡んで美味しいですね‼️
白ネギの食感も良いですね‼️
玉ねぎの甘味も良く、ほんのり酸味でさらに食欲を刺激します‼️
炒めたちゃーしゅーのへた、香ばしく美味しいです‼️
味玉半玉、黄身がとろとろ美味しいです‼️
厚切りちゃーしゅー、肉肉しく歯応え良く、かなり美味しいですね‼️
最後はもちろんスープ割です‼️
熱々スープ、程よい濃さに、ブラックペッパーかけてちょいとピリッと、さらに鶏白湯の甘味が引き立ち美味しいです‼️
最後のスープ割まで美味しい一杯でした‼️
2023/04/11 更新
2023/03 訪問
唯一無二の美味しい鶏白湯。
らーめん弥七です‼️
今回は整理券を頂く行列に並びに行きます‼️
時間も10時ちょうど⁉️何とすでに3名待ってます‼️
最後尾に並ぶと、僕の後ろにはどんどん行列です‼️
10時15分整理券配布時間には10名以上の行列です‼️
ですが、前二人は時間指定だったので、2番
10時45分です‼️
オープンから座れます‼️30分時間を潰して、オープン時間に店内に‼️
今回は⁉️ちゃーしゅーつけ麺です‼️
弥七自慢の鶏白湯スープに濃い目の醤油たれ‼️ネギに唐辛子が浮いて‼️
麺は自家製の中太麺‼️鶏白湯スープに潜らせて鶏白湯スープが良く絡んで美味しいです‼️
麺も、もちもち美味しい
白ネギはスープに投入麺に白ネギ絡めて良い食感です‼️
味玉も程よい半熟とろとろです‼️玉ねぎの食感と甘味も良いですね‼️炒めたちゃーしゅーのへた、香ばしく美味しいですね‼️
厚切りちゃーしゅー、肉肉しく歯応え良く美味しいです‼️
麺を食べ終えると⁉️もちろんスープ割です‼️
程よい濃さに‼️
そこで今流行りのWBCヌートバー選手のペッパーミルパフォーマンスでブラックペッパー投入です‼️
ブラックペッパーのピリッと感で鶏白湯の甘味が引き立ちさらに美味しいですね‼️
唯一無二の鶏白湯の美味しい一杯でした‼️
2023/03/13 更新
2023/02 訪問
鶏白湯が美味しい一杯。
らーめん弥七です‼️
今回は、整理券を配布する10時15分よりも10分前に訪問です‼️
何とすでに9人の行列です‼️この時間でもオープンで入れずに、僕の後にもどんどん行列です‼️
15分整理券をもらって、今回は10番11時9分です‼️
約50分時間を潰しての訪問です‼️
今回は⁉️塩ちゃーしゅー麺です‼️
弥七自慢の鶏白湯スープにフランス産ゲランド海塩を使った塩たれ、貝柱や小海老を合わせて、表面には紫蘇です‼️
自家製の中太麺‼️紫蘇のきいた鶏白湯スープが良く絡んで美味しいです‼️
白ネギに青ネギ、紫蘇の花も風味良く、味玉半玉、黄身がとろとろ美味しいですね‼️
炒めたちゃーしゅー、香ばしく甘辛い味付けで美味しいですね‼️
3枚入ったちゃーしゅーは柔らかく箸でもちぎれる美味しいチャーシューですね‼️
まったり鶏白湯程よい塩味の塩味の美味しい一杯でした‼️
2023/02/13 更新
らーめん弥七です。
この日は午前中お休みなのでやって参りました。時間も午前10時10分、店頭は整理券を、ももらう行列です。すでに10名以上、15分の配布時間には僕の後にも10名程の行列です。今回は11番11時12分です。5分前に店頭に、ちょうどの時間で店内に。今回は?ちゃーしゅーつけ麺です。いつも美味しい鶏白湯スープに鰹節を合わせた醤油たれ、甘味と酸味も感じる美味しいスープ、自家製の中太麺、鶏白湯スープに潜らせて、スープが良く絡んで美味しいです。白ネギの食感も良く、刻んだ玉葱の甘味も良いですね。味玉半玉、黄身もとろとろ美味しいです。炒めたちゃーしゅーのへた、香ばしく歯ごたえ良くこれ又美味しいです。厚切りちゃーしゅーも肉肉しく歯ごたえ良くこれ又美味しいです。最後はもちろんスープ割です。ちょうど良い濃さに、ブラックペッパーかけてちょいとピリッと甘味が引き立ちさらに美味しいです。まったり鶏白湯の美味しい一杯でした。