「日本料理」で検索しました。
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当日10時半の電話予約で13時過ぎなら空いてるということで、予約して訪問。 着いてから注文だと30分かかるけど、事前に調理を始めるなら15分待ちくらいということで、鰻重の特上の事前の調理を頼む。 と、店に着いてけら、鰻肝ソテー卵黄添えを追加注文。接客は実に丁寧。後からの注文なので、前後するかなと思ったけど、無事に順番通りに出てきた。 焼き上がり直前に、ご飯の量を聞いてくれるのが凄くいい。少なめって言い忘れたなーと思っていたので。 食べた感想は、ただただ旨かった。 久し振りに旨い鰻重で唸る感じ。個人的には尾花のような仕上がり。 前日までの予約が必須の、肝焼き、ヒレ焼きを食べるべく、再訪必至。
2022/08訪問
1回
週末に仕事頑張った自分へのご褒美に、 うなぎを食べようと。 食べログの点数はあまり高くないけど、SNSの好感を持てる口コミが気になっていて、ちょいちょい車で通る場所だったのでこちらに。12時少し前に到着。 ノンアルコールビールと煮凝り、肝焼き、数量限定を注文。ここは、特上の上のに数量限定というネーミングのメニューがある。 うなぎは注文されてから蒸すので、30分ほどかかります。と、貼り紙に期待も膨らむ♪ 煮凝り、普通にちゃんと旨い。肝焼き、捌きたてっぽい柔らかさ。(冷凍のは固いからすぐ分かる) で、25分ほどで出て来た肝心のうなぎもフワトロ。 みんな旨かった。食べログの評価は間違っていると言わざるを得ない!と思うほど。w(一応控えめww) ここは、リピート!と、思ったけど、12時35分に店を出たら、、、何と売り切れのお知らせがぶら下がってた。。たぶん10食前後の提供かな。。 意外とハードル高い。。
2023/02訪問
1回
接待ランチ。4,000円のランチコースが想定外の高い満足度。
1回
小田原の名店、友栄から独立したという町田の流木に行きました。 ヒレあげ、肝焼き、1.5尾の特上、食べました。 ヒレは、串焼きで食べた方が好きです。ここにはないけど。 肝はさきたてと書いてあり、やらかく美味しい。濃い味付けと黄身がヨダレもん。 鰻は身厚で表面カリッと、身と皮トロットロで美味しかったです。凄く。 米は好みではなかった。 友栄は未食なので、比較はできないけど、美味しい。 遠いけど、たまに仕事で行くとこから車で20分だったので、平日は混んでないので、また行ってみたいと思いました。 休日は既にけっこう混むみたいです。
2022/06訪問
1回
1回
1回
最高。 秋の木の子三昧に、海の幸も肉も織りなす豪華美食の饗宴。 ノドグロの蒸し寿司は本当に何度食べても腰を抜かすほど旨い。 けど、ノドグロだけでなく、全てが旨い。ノドグロの印象が強いだけで。(^^;; でも、今日イチは、尋常じゃない香りを放つ木の子ご飯にプチプチ自家製イクラを載せてかっこむ木の子イクラご飯。 最高でした。 いつ何を食べても、旨い。 軽い仕事の会食だったので、写真は少なめ。 金曜日の夜ということもあり、店内満席。ほぼほぼ同じ時間帯に客が流れ込んできたので、一品一品の間隔が少し長めで、つあ飲んでしまった。 スペシャリテ、ノドグロの蒸し寿司が最高。今日のノドグロは若干小振りだったけど、ふわとろ感はバッチリ。 ビーフカツサンドの柔らかさも秀逸。 最後の鯛めし写真はないけど、旨い。