「ラーメン」で検索しました。
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クセになる味! 細麺の縮れ麺が独特でスープが良く絡み非常に美味しかった!
2017/12訪問
1回
美味しかった! こってり系の博多ラーメンの中では 博多界隈で一番好きな店でした!
2017/02訪問
1回
1回
飲んだ後の2軒目として訪問。 人気店と聞いてたのに並んでないと思いきや店内にずらっと待ちの並びが。 前日に行ったけやきの甘味噌の印象が強かったので信州(コク味噌)にせずに越後(辛味噌)にしようか最後まで悩んだけど食べてみて信州で大正解。 甘さはほとんど感じず、ニンニクが効いたスープがめちゃくちゃ美味しかった! 来月嫁と来る際にはこの店に来ようと決めました(^^) 次の訪問を楽しみにしてます!
2018/10訪問
1回
0次会、料亭での懇親会からのお姉さんのいるお店を2軒挟んで〆はやはりラーメンでしょということで、お姉さんのオススメは山ちゃんでしたがタクシーに乗ったら運ちゃんはとてもこってりしてるけどオススメはこちらということを聞いたので迷わず運ちゃんを信じて訪問。 行列はできていましたが、運ちゃんのいう通り回転も早く程なく着席。 いい意味で自分の中の豚骨ラーメンの味をぶち壊されたようなラーメン。 豚骨臭は全くなく、豚骨のエキスがこれでもかと出ています。脂多めを注文したかのようにこってりしてるのに、5軒目なのに、するする食べてしまい迷わず替玉を注文。最高に美味いラーメン屋を見つけちゃいました。 最後にカウンター上に置かれた紅生姜を投入。こってりとさっぱりのミックスで口の中はすごいことに。こんなに美味いスープを残すなんてもったいないと思いましたが替玉をせず先に店を出た先輩たちを待たせすぎても申し訳ないので断腸の思いで退店。 福岡は1時間ちょっとで来れるのでまたこちらに伺いたいと思います。 福岡は美味いものが多く最高でした。 出張ついでの旅行でもう少しゆっくりしたかったものの翌日はバスケの応援で横浜へ。 こうなったら大好きな家系ラーメンと食べ比べだな!笑 ってか新横浜ラーメン博物館出店してんのね。
2024/05訪問
1回
横浜行ったからにはやっぱり吉村家でしょということで5年ぶりに行ってきました。 昼食べてなかったのでお腹を空かせて16時過ぎに訪問。そういえば移転後は初です。ほとんど並んでないじゃんと思ったがさすがは吉村家さん。 店をちょっといった先を左に曲がったところにも列があるとのこと。 でも40分待ちなのでやはり穴場な時間はいいですね。ほぼ時間通りの17時に入店。 私は中盛りチャーシュー麺、生ほうれん草、味玉、海苔のトッピングにライスです。そしていつもの硬めをオーダー。 やっぱり本物の家系は美味しいですね。 そして燻製チャーシューも最高! 途中で行者ニンニクを途中に投入。 ニンニクを入れたらさらに美味さが増しますね。 そして最後に刻み生姜、酢を投入。 最後はさっぱりいただきました。 これが食べたい時に食べれたらなぁ… 首都圏には住みたいとは思わないものの、家系だけは地方では全く本物が食べれないのでそれだけが羨ましいです。 また来月、東京出張があるので東京で家系食べようと思います。
2024/05訪問
1回
からしびらーめん
2023/10訪問
1回
久々の吉村家! 今は山口県に住んでるのでなかなか家系ラーメンを食べることができなかったのですがRWCで横浜に行ったので行ってきました。 開店30分前に到着したのに先客がすでに20名くらい。 でも11時10分くらいには着座できました。 毎度の中盛り味玉、ほうれん草トッピング。麺固で。 ほうれん草トッピングの値段かなり高くなってない? 家系ラーメンをわしわしほうれん草と一緒に食べるの最高!いまは横浜遠くてなかなか行けないけど来月にはまたRWCで横浜行くのでまた行きたいなー!
2019/09訪問
1回
2軒目で訪問。 1軒目でそこそこお腹には来てましたがやはり味仙で〆たかったので笑 台湾ラーメンと味仙ラーメン、餃子、きゅうり漬けをつまみにお代わり生、樽ハイレモンを見直し。 味仙はそれぞれ味が違うと聞きましたがようやくその理由がわかりました。去年行った名古屋駅店よりも辛さとパンチが凄い気がしました。美味いんだけど辛さでダメージが。。。笑 でも癖になりますよね。名古屋に今後転勤してくる気概があれば絶対頻繁に通っちゃいそう。 そして味仙ラーメンとは何か配膳されるまでわからなかったものアサリの旨味がスープに溶け込んだちょい辛の醤油ラーメン。今日の体調にはこっちのが合ってた!笑 となるとただのラーメンはどんなんだろう。ラーメンには(あさり麺)となってたけど…書き間違いか?会計の時に聞いてみたけど、味仙ラーメンはアサリが入ったラーメン、ただのラーメンは醤油ラーメンと言ってたからやはりメニューが間違ってんのかな。 21時半くらいの訪問でしたがかなりに活気があって賑わってるいいお店でした。また名古屋に来たら来たいと思います。
2024/05訪問
1回
名古屋の締めには味仙の台湾ラーメンでしょ!
2023/04訪問
1回
初訪問 平日の昼に伺ったのですぐカウンター席に座ることができた。 今回はチャーシュー増しの中盛(麺1.5玉)800円を注文。 スープを飲んですぐ自分はこっちの方が好みだなと感じた。それくらい抜群に美味しかった。固めに頼んだ麺の硬さもバッチリ! 紅蘭がラーメンダレがテーブルに常備されていてノーマルだと塩味が薄めでこってりしたスープなんだけどあっさり感が感じられるスープに対し、蘭らんは塩味もちょうど良くこってり感が強いスープという感じ。 また是非来たい店です。 今のところ下松牛骨ラーメンの中でベスト1だな。