「餃子」で検索しました。
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2017/02訪問
1回
0次会、料亭での懇親会からのお姉さんのいるお店を2軒挟んで〆はやはりラーメンでしょということで、お姉さんのオススメは山ちゃんでしたがタクシーに乗ったら運ちゃんはとてもこってりしてるけどオススメはこちらということを聞いたので迷わず運ちゃんを信じて訪問。 行列はできていましたが、運ちゃんのいう通り回転も早く程なく着席。 いい意味で自分の中の豚骨ラーメンの味をぶち壊されたようなラーメン。 豚骨臭は全くなく、豚骨のエキスがこれでもかと出ています。脂多めを注文したかのようにこってりしてるのに、5軒目なのに、するする食べてしまい迷わず替玉を注文。最高に美味いラーメン屋を見つけちゃいました。 最後にカウンター上に置かれた紅生姜を投入。こってりとさっぱりのミックスで口の中はすごいことに。こんなに美味いスープを残すなんてもったいないと思いましたが替玉をせず先に店を出た先輩たちを待たせすぎても申し訳ないので断腸の思いで退店。 福岡は1時間ちょっとで来れるのでまたこちらに伺いたいと思います。 福岡は美味いものが多く最高でした。 出張ついでの旅行でもう少しゆっくりしたかったものの翌日はバスケの応援で横浜へ。 こうなったら大好きな家系ラーメンと食べ比べだな!笑 ってか新横浜ラーメン博物館出店してんのね。
2024/05訪問
1回
岡山駅付近でランチをということでこちらの店を訪問。 とてもお腹が空いていたのでネギ盛りの中華そば大盛りを注文。 出てきてビックリ こんなに多いの?! 普通の店の大盛りより多い気がしました。 豚骨醤油のスープはこれは豚骨使ったスープなのというくらいあっさりで甘味が感じられます。麺は細麺ストレートで量は多かったけど最後まで非常に美味しくいただけました。 下松の牛骨ラーメンに似た匂いと味わいがありました。なぜだろう?
2023/06訪問
1回
はしご酒〆の3軒目に!
2022/12訪問
1回
お遍路さんの合間にうかがいました。 3連休の真っ只中ということもあり、14時過ぎに到着したものの先に入った先客でちょうど満席になり10分くらい寒風が吹く中外で待ちました。 やっと入店したところ、あそこに座れと指だけで指示されます。いらっしゃいませもなし。そういう店か?と思いつつも餃子2人前とチャーシュー麺を注文。 餃子は写真の通り無造作に盛られたものの皮はパリパリで中身はニンニクが効いていて非常にジューシー、タレも酸味が強めではあるもののすごく旨いです。 チャーシュー麺はチャーシューが冷たいまま乗せられてるのでせっかくのスープが少し冷めてしまっているのとスープがこれまで食べて来たものよりダントツにしょっぱい系。味は美味しいですが食べ進めていくにつれて少し辛くなって来ます。麺を入れる前にかき混ぜてないのか食べ進めるにつれどんどんしょっぱさが増して来ます。ごはんと一緒におかずとして食べたら少しは緩和されるでしょうが、、、 人気店なのでしょっぱいものを好むようなニーズがあるのですかね… せっかく美味しいスープ、チャーシューなのでチャーシューは温めて、スープの塩味ももう少し減らしてみては…? 餃子は抜群に美味しかったけれどラーメンは少し残念でしたー。
2022/01訪問
1回
ここ最近YouTubeでも家系ラーメンを作るのをみてたのでどうしても食べたくなりこちらを訪問。チャーシュー麺にほうれん草を追加で注文。 家系に必須のご飯は無料サービスが嬉しいですね。 感想としては鶏油の風味がちょっと感じられなかったのが残念でした…脂濃いめにしたらちょっとはまともになったかな? やはり広島ではそこそこな家系ラーメンはあるもののどこも本場のとはちょっと違うんですよね。 やはり東京か横浜に食いに行くしかないのかな。
2024/04訪問
1回
1回
美味しかった! こってり系の博多ラーメンの中では 博多界隈で一番好きな店でした!