6回
2023/04 訪問
オンリーワンの存在「鮨てつ也」さん
6周年を迎えた「鮨てつ也」さん。5年前に初めて訪問して以来、東京出張の度に欠かさずお邪魔しています。
大将の握るお鮨は最高の美味しさ!その日の最高のネタを味わうことができます。今回は北陸のネタが多かったかな(^.^) お鮨の合間に一品料理を出してくれるのは二代目の板前さん。まさに最高のコラボレーションです。因みに初代の板前さんは独立して神楽坂にお店を出しています。
更に呑んべえの我々を唸らせるのは日本酒の種類の多さ。圧倒されます。知らない銘柄も多く新しい発見にワクワクします!この日は新政のコレクションも見せてもらい大満足でした。
そして何より私が惹かれているのは女将さんのおもてなしの心です。いつも優しく接していただき、本当に楽しい時間を過ごす事が出来ます。
「鮨てつ也」さん、自信を持ってお勧めします!
2023/12/22 更新
2018/02/07 更新
2017/07/22 更新
2017/06/20 更新
2017/06/06 更新
最近はなかなか予約が取れない鮨てつ也さん。人気があり過ぎるのも嬉しいような悲しいような笑。そんなこんなで久しぶりの訪問になりました。
最高のお鮨と料理の数々、大将のセレクトした日本酒のペアリング、そして何より女将さんの最高のおもてなし。この夜も大満足でした。健康のために普段日本酒を控えていても、ここに来たら飲まずにはいられません笑。本当に心も身体も癒される素晴らしいお店です。
次回は息子夫婦とお邪魔したいと思います!ご馳走様でした。