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シグネチャータブレ ヨーグルトのソース、このお店の名物料理、爽やかで前菜に最適、必食、キヌアの粒々感がクセになる。
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カンパチのカルパッチョ ハーブとアボカド、柑橘のビネグレット、これは日本人にしか作れない一品だと思う、正に和洋折衷、ワインにとても合う。
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ひよこ豆のディップ “フムス”、食べ応えのあるフムス、この前菜3種でかなり大満足、この後のパスタ、メインに期待が高まる。
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バジルとフレッシュケールのジェノベーゼ キタッラ、緑一色なパスタ、生麺がシコシコしてた。
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サルシッチャとブロッコリーのラグー フェットチーネ 胡桃とトルコスパイスの香り、こっちも生麺で小麦の風味豊か。ラグーなので煮込みのような感じもあり。
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カリフラワーのロースト 江戸前ハーブとくるみ、ピーナッツバター＆スパイスソース
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メインが野菜料理？と思ったけど一推しなんでとお店の人に進められた。重厚なソースでメインに相応しい料理だった。食べてみてほしい。
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”チキンシュニッツェル“ 鶏胸肉のカツレツとサワークリームとアリッサ、牛と最後まで悩んだけどこれにして正解だった。サイズは大きくないがズッシリ、お腹に溜まる。
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本日のデザート
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焼き立てピタパン、普通のパンじゃなくてピタパンなところが中東、おかわりは500円税込かかる。
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コッレ グラン キュヴェ ブリュット 【トレッビアーノ、シャルドネ】4500円税込、ゴールドイエローにフレッシュな桃のニュアンス、癒し系ワイン
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コーヒーまたは紅茶
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コースメニューはこれ一択、コースじゃなくてパスタだけとかアラカルトも普通に頼める。
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アラカルトメニュー、お昼はコースじゃなくて単品メニュー頼んでる人がほとんどだった。
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グラスワインのメニュー
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ここからワインリスト
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現金払いできないので注意⚠
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シンプルできれいに整ってるテーブルセッティング
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お店左奥はソファー席
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2人ならテーブル席にしてもらった方が広く使えると思う。
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オープンキッチン、スタッフはみんな若かった。
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テラス席も3席ある。
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新しくできたシティベーカリーの
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隣りにある。（奥がCB）最寄りは新高島駅だが横浜駅からも十分歩ける。
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CBの帰りに隣りにもお店があることに気づく。何のお店かと思い検索すると2人のミシュランシェフ共演の中東イタリアンとのこと。中東？イタリアン？聞いたことないジャンルだ。とても気になる。その場ですぐ予約。中東とイタリアンの融合、しかも2人のミシュランシェフプロデュース、期待して行った。そしてその期待を大きく超える初めて食べる新感覚の料理の数々だった。
週末のランチコースは4500円の一択。平日は簡単なランチメニューも用意されてるようだ。コースでなくアラカルトで単品メニューを頼むのもできる、寧ろそっちの頼み方のお客さんが多かった。我々がお願いしたのは以下のコースメニュー。
▪️焼き立てピタパン
▪️前菜3種
▪️パスタ: 2種の中から一つずつ選んでシェアできる
▪️メイン:4種の中から一つずつ選べる、一部追加料金かかるメニューあり
▪️ドルチェ
▪️食後のドリンク
どの料理にも中東テイストが入っていてまさにイタリアンとの融合だった。開店したばかりだがオペレーションも完成されていた。すでに人気が広まっていて次から次へ来店客が。あっという間に満席になっていた。行くなら必ず予約してから。気になる方は早めに行かれた方がよいかと思います。オススメできます。