御馳旨バトルさんが投稿したレストランRyu(三重/斎宮)の口コミ詳細

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レストランRyu漕代、斎宮/フレンチ

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  • 夜の点数:3.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 2.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 2.5

前回の秋バージョンから春バージョン、2回目の訪問です。

かつて久居にRestaurant◯というフレンチのお店があり、食後のドリンクには個々の雰囲気に合わせたティーカップで提供してくれていたのを思い出した。

陶芸家のシェフも、その方のイメージに合わせて選んでくれているのかなぁ〜
私はスープとティーソーサーがお花で嬉しい
ティーポットも前回と同じだ!
春の器、鯉のぼり・チューリップも楽しませていただきました。

10寸オードブルは余計な手を加えず、地元野菜の素材の味を最大限に引き出す手法。

新玉葱のカプチーノ、調味料に頼らない自然の甘みがBerry good‼︎

命のブイヨンで仕上げるリゾット、今回は筍がたっぷり入っていました。
普段なら庭先の木の芽なんて見向きもしないけど、このリゾットにはジャパニーズハーブの香りがマッチしてしまうの〜(^_^*)

どれもこれも地元の食材を厳選しているので、魚料理も肉料理も外す訳がないのだけれど、肉料理の前にはシェフのプチウンチクショーをお楽しみ下さい

〆はムジカティーで今宵も最高のお料理を食し、大満足‼︎
こちらは大切な人をお連れするのに是非オススメしたいレストランです。
私も次回は夏バージョンで伺います(^^)v

  • 5月 春バージョン 十寸オードブル

  • 新玉葱のカプチーノ

  • 相方の器

  • 私の器

  • リゾットの鯉のぼり器

  • 命のブイヨンとリゾット

  • 魚料理

  • グラニテの鯉のぼり器

  • 本日の肉‼︎

  • 肉料理

  • 食後ティーカップ&ソーサー

  • 春 デザート器

  • ティー

  • ティーポット

2019/07/02 更新

1回目

2016/10 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス2.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク2.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

遵守事項色々あるけど、それは厳選した食材を最高の状態で食してもらいたい、五感も使って!!というシェフの想いを感じた\(^^)/
頑固者!?と警戒してましたが、シェフお茶目♪
陶器の色づけから実は和み系と推測する
\6000のコスパは満足できる

  • 十寸秋バージョン(10月)

  • 十寸の中のうさぎ

  • 香り高いリゾット

  • 誕生日ゲストにめでたい器

  • 魚料理 真鯛とそうめん南瓜キャビア添え

  • あおさを練り込んだパン

  • 食前酒と陶器のナフキンリング・香りが楽しめる不織布おしぼり

  • ワインの陶器ハーフボトル

  • 豊水のグラニテ 器はハロウィン仕様

  • 本日の肉料理 !サザエさん型土鍋で二時間かけて作られる~

  • 切り分けられた肉料理♪器は11月の十寸皿

  • 肉料理アップ フォアグラのテリーヌも(^o^)

  • パン ハード系

  • 手作り陶器

  • ジムカ紅茶に可愛いティーカップ&ソーサー &ティーポット

  • デザート

  • 食べたら出てきた!誕生日ゲストにメッセージ

  • リゾットの説明

  • ドリンクの一部

  • ここにお料理が提供される♪

  • 各テーブルのおもてなしと龍のカード立て

  • 入口前の小人さん

  • 時間までお待ち!!

  • 友人のお誕生祝で利用しました!

2016/10/20 更新

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