manabucchiさんが投稿した麺屋 高橋(北海道/福住)の口コミ詳細

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manabucchi (愛知県) 認証済

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麺屋 高橋福住/つけ麺、ラーメン

3

  • 昼の点数:4.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2018/05 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

つけ麺 @750 (冷や盛り)

見た目に美しく煌めきを放つ麺はそのまま頂いても美味しく、滑り、コシ、食感、喉越しにも優れる。
魚介系のつけ汁はとがった口あたりと言うか雑味を全く感じることの無い究極のまろやかさを持つ。
つけ汁の中に潜む焼豚、メンマもそれ自体が頂いていて笑顔が浮かんでくる素晴らしい味。
麺を完食しそのままつけ汁を飲み干すか迷ったがスープ割をお願いする。
先ほどとはまた違った風味に変化を見せながら此方もまた大変美味しい。器のまま飲み干し美味しさに大満足。
最高のつけ麺頂きました、ご馳走さまでした。

2018/05/04 更新

2回目

2017/04 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2018/05/04 更新

1回目

2017/01 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

つけ麺中盛1.5玉(冷)+味玉 @900

ナビを頼りに訪れましたが、存在を主張することの無い外観に通り過ぎ写真を頼りにお店発見。

入店し食券購入。カウンター席に座ると麺を温か冷の選択を尋ねられ冷盛りをお願いする。
暫くして着丼。

出会った瞬間、輝きを放ち綺麗に横たわる麺の姿に一目惚れ。
ひと口頂くと容姿ばかりか味、滑り、適度なコシの食感、絡み、も素晴らしい。
マジに惚れてしまいます。

スープは魚介+豚骨?
ベタ惚れの麺を美味しく頂けます。具は平べったいひと口サイズの味付けメンマと同サイズの弾力ある食感を有した美味しい焼豚。

美味しさのあまりあっという間に中盛り完食。
魚介系の割りスープを注いで貰うと違った美味しさを楽しめます。

大変美味しいつけ麺頂きました。
ご馳走さまでした。

  • つけ麺中盛り(冷)+味玉

  • つけ麺中盛り(冷)+味玉

2017/02/02 更新

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