Today's Ramenさんの行った（口コミ）お店一覧

この日は『カドヤ食堂本店』で「つけそば 特 #そばつゆ」 . 8/10日から九州小麦の解禁に合わせて提供の始まったチクゴイズミとミナミノカオリプレミアムＴの新麦で打たれた期間限定麺。 . いつもより透明感のある綺麗に麺線の整えられたピカピカな麺。 つけ汁に浸して啜ると口の中にに滑り込んでくるような滑らかな食感。 . 節系の効いたそばつゆ、甘辛酸なつけ汁のどちらで食べても最高、特盛でも全然足りませんね。 裏中華そば

この日は『うえまち』で「中華そば鶏豚醤油」 . 仕事帰りに3ヶ月ぶりの限定鶏豚。 . 鶏と豚のみのスープに中華そばとは違うキレキレの醤油が味わえます。 しなやかな自家製麺にとろける霧島高原ロイヤルポークのチャーシューも絶妙な味わい。 . 何度食べても最高に美味い一杯、美味しかった。 大和肉鶏と水で作った中華そば

この日は『極汁美麺UMAMI』で「地鶏チャーシュー地鶏塩」 . 久しぶりの#ビッグチキン 、この日はもち姫100%のモッチモチの極太麺 . 炭火で焼かれた香ばしくてジューシーな大和肉鶏のもも肉に鶏感抜群の地鶏塩のスープ。 わさび飯 にもも肉を乗せたセルフチャーシュー丼も食べて朝から腹パン。

この日は『ワンタン麺志』で「チャーシュー特製ワンタン麺」 . 4/8日オープン、たんたん亭系譜の『支那そば大和』出身のお店。 . 動物系に魚介の効いたクリアーなスープに菅野製麺所のツルシコなストレート麺 . プリプリの海老ワンタンにジューシーな肉ワンタン。 大阪ではあまり見ない赤いチャーシューも関東出身のお店らしいですね。 . かなり好みのタイプです美味しかった。 夜も遅めまで営業されているので仕事帰りにまた行かないと✨

この日は『牛カツ京都勝牛なんばウォーク1番街店』で「牛ロースカツ京玉膳」 . 全国に60店舗以上展開している『牛カツ京都勝牛』の新店舗が3/29日ナンバウォーク1番街にオープン . 薄い衣を高温短時間で揚げた外はサクサクなのに中はジューシーなミディアムレアの仕上がり 卓上の鉄板が用意されて好みの焼き加減に出来るのが嬉しいサービス。 . 出汁の効いた温泉玉子、わさび、だしじょうゆ、牛カツソース、特製和風カレーつけ汁、山椒塩と色々な味で最後まで飽きずに美味しく楽しめます✨

『なべや』の次は『マルフク』で「ホルモン レバー」 『やまき』に向かうとシャッターが閉まっていたので並んでなかったこちら‍♂️ （後で教えてもらったのですが『やまき』は閉店されてるそうです） 鍋の後なので全然食べれませんでしたが大瓶ビールとホルモン２種類で870円と激安旨っ‼️

この日は『#洋食コスギ』で「#カキフライ定食」 . サクッと揚がったジューシーなカキフライが12個におかわり無料のご飯、味噌汁、漬物、食後のコーヒーが付いて1,100円 . 他のメニューも美味しそうだったのでまた行かないと✨

この日は『真とんこつらぁ麺 松もと』で「とんこつラーメン ライス小」 久しぶりに訪問すると『風来軒大阪本店』とは違う白い暖簾。 こってりで注文したので鉢一面の背脂で豚骨チャージャー完了⚡️ 卓上のピリ辛な高菜でセルフ高菜丼も美味しかった〜

この日は『いかれたnoodlefishtons 』で「ネバリキングらぁ麺 ダイブ飯」 . いかれたヌードルフィッシュトンズ で初の朝ラー。 8時半ごろに到着すると空席もありすんなり着席。 . 炭火の香る魚介の旨み溢れるスープの上には山椒の効いたたっぷりのミンチ、刻みタマネギとネバリキング。 温かいラーメンでも美味しいニボコン麺が最高 . 最後にミンチの残ったスープにライスダイブは必須、最高の〆でお腹一杯。

この日は『#坊也哲』で「#広島」 . 大粒なプリプリの牡蠣にどっさり入ったレアチャーシュー、松山揚げも良いアクセント。 . ツルツルとした啜り心地の良い麺、牡蠣の旨味が染み出したスープがめちゃ美味い . 秋を感じる美味しい一杯、ごちそうさまでした。

この日は『麺屋八海山』で「味玉入煮干そば煮干しそば」 メニューは「煮干しそば」一択、大盛りと味玉とご飯だけしかありませんがいつも行列の人気店。 この日も並びだして直ぐに閉店30分前に売り切れ早仕舞い 提供前に追い煮干しされる背脂の浮いたスープはしっかりとした煮干しの旨み。 手打ちうどんの方式で打たれる極太な手揉みの自家製麺は加水高めで少し柔らか目な食感。 . 久しぶりに食べたけどやっぱり美味しいですね〜 この日は『麺屋八海山』で「味玉入煮干そば」 . 気が付けば3年ぶりの訪問ですがお店に到着するとなんと待ち無し。 店内に入った瞬間に煮干しの良い香り。 . 背脂のたっぷり浮いた熱々のスープは煮干しの旨み全開 手打うどんのような極太の自家製麺がモチモチとした食感でめちゃ美味い。 . 食べ終わって外に出ると10人⤴︎の行列になっていたのでタイミングが良かったみたいです！

この日は『#中華そば無限』で「#冷やし煮干しそば」 . 以前は「煮干しそば」に現金で100円払って作ってもらうスタイルでしたが最近になって発券器にボタンが出来た模様。 . 冷たい煮干しと地鶏のスープはほんのりビターな味わい。 ツルシコな麺は冷たい締められてもめちゃ美味い。 . 暑いに日ピッタリな一杯、ごちそうさまでした。

この日は『麺屋丈六』で「福原さんスペシャル 」 . 2ヶ月ぶりの#おはようラーメン。 . 漆黒のスープにモチモチ食感の中太ストレートの自家製麺。 大盛り、肉増し、味付け半熟煮玉子で朝から腹パン。 . 初めて食べたサービスの辛ニラも中華そばによく合いました。

この日は『燃えよ麺助』で「特製紀州鴨そば」 . 仕事帰りに2年ぶりの福島。 10人弱の並びでしたがお一人様ワープで10分ほどで入店。 無駄の無い高速オペレーションで10分程で着丼。 . 麺助鶏×紀州鴨の少し甘めのスープがまさに燃えよ麺助といった味わい、久しぶりに食べましたが以前よりかなり美味しくなっている印象。 . 特製トッピングの炭火で焼かれた紀州鴨のもも焼きが香ばしい香りと歯応えのある食感でめちゃ美味い。

この日は『群青』で「燕三条系そば」 . じんわり煮干しの香る背脂のたっぷり浮いたスープに本場に寄せたモッチリとしたデロ麺。 . スライスされた玉ねぎがちょっと新鮮なアクセント。 燻された良い香りの茶美豚の豚バラ炭焼きチャーシューもめちゃ美味かった。

この日は『ラーメン人生JET600』で「冷やし醤油つけそば」 新麦コレクション に参加されていてつけ麺で提供のツイートを見て向かうもJET600は違った模様。 . 「ざる」が終わって始まった新しい限定！ 節系の効いた冷たいつけ汁で食べるツルモチな麺がめちゃ美味しかった。

この日は『中華そば桐麺』で「ひやきり1号」 . 一度食べて見たかった麺とタレだけの潔い一杯。 . 冷やされた丼に注がれる魚介の効いた冷たいスープ、茹で時間12分の太麺も瑞々しくてめちゃ旨い。 鶏油は少しだけ入れるのが良い感じ。 . 大盛だと麺量350gですが麺の旨さもあってスルスルと完食、この位の量が最後まで美味しく食べれますね。 . 「ひやきり2号」も気になるので再訪しないとダメですね。

この日は『麺元素』で「魚元素淡麗醤油ラーメン」 . 魚介の効いた甘めのスープ、全粒粉入りの自家製麺の平打ち麺がツルツルとした食感で美味しいですね。 終盤に青さのりで磯の風味に味変も楽しめます。 . 店内の注文は鶏白湯と魚介を合わせた「#中々」ばかりだったので次回はそちらに。

この日は『#麺やしき』で「#なごりカレーラーメン #濃厚玉子」 . 『#夏限定カレーラーメン』が10月になって終了目前なのか券売機の名前もチェンジ。 . オイリーで粘度高めなスープ、バーナーで炙られたチーズの上にブラックペッパーがたっぷりかけられたスパイシーな一杯。 . 名前の通り濃厚な味玉にトロトロな柔らかいチャーシューもめちゃ美味い。 . 〆にライスダイブしたい所ですが炊き込みご飯しかないのがホント残念。

この日は『麺一盃』で「正油魚介」 . 魚介のしっかり効いた鶏ベースのスープにほんのりとした背脂の甘み。 加水高めでツルツルとした食感の自家製平打ち麺がめちゃ美味い。 . シンプルで派手さはないけど美味しい一杯、ごちそうさまでした。