2回
2023/04 訪問
【懐かしいおばあちゃんの味です】
4/17(月)の昼食で都城市の課題店の一つにようやく初訪問。
息子さんの自動車整備場の敷地内にお店はあり、地元の常連さんが入っています。
おばあちゃんが一人で切り盛りし忙しいため、なかなか注文を聞いてもらえませんがスローフードの心境で待ちます。
そしてお水とキュウリのお漬物が提供され「ラーメン450円+セットメニューC.ミニやきめし300円=750円」を注文。
まずはミニやきめしが提供され、続いてなぜか玉子うどんが提供。「ラーメンですよ」「ごめんね」で再度作り直し。
しばらくすると並うどんが提供され「ラーメンですよ」で次に待っていたお客さんが並うどんを食べてくれました。
ミニやきめしを食べ終わると三度目の正直でラーメンが提供。「ごめんね」とおばあちゃん。「大丈夫ですよ」と私。
キュウリのお漬物、一ついただいた卓上の梅干しと二品すべてがとてもしょっぱく、一日の塩分補給量を大幅に超えます。
ラーメンはゴマ油がかかっており良い香りがします。懐かしいおばあちゃんの味ですね。
ミニセットはかつ丼の方が高級で美味しそうでした。
末永くがんばってください。
ごちそうさまでした。
1134:撮影入店
1139:注文(混んでおり注文受け付けられなく待つ)
1146:ミニやきめし提供
1150:ミニやきめし完食
1152:ラーメン提供
1158:ラーメン完食
1200:退店撮影(26分滞在)
2023/04/17 更新
7/21(金)の昼食で二度目の訪問。
店内は扇風機のみのため、うどんとかつ丼を頼む予定を熱いものを避け「かつ丼みそ汁付き500円塩分約3g」のみを注文。
すぐに女将さんがエアコンをつけてくれたので、うどんも頼めば良かったと少し後悔。お気遣いありがとうございます。
かつ丼の提供を待つ間に、キュウリのお漬物と梅干しをいただきましたがこれがかなりしょっぱい。
そしてかつ丼は甘口で美味しく、油揚げの入ったお味噌汁もいいです。
この質量で500円のかつ丼としては過去最高のコストパフォーマンスだと思いました。
一点気になるのはとにかく塩分多めなことです。
女将さんは御年89歳で創業40年とのこと。
ご自愛され末永くがんばってください。
ごちそうさまでした。