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昼の点数：4.4
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
五感で楽しめる料理
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2020/05/05 更新
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この感動は想像を超える。
この上ない幸せ&喜び。
○真鯛のマリネ
→酸味加減がたまらない。
○砂肝のコンフィサラダ仕立て
→野菜は、シャキシャキは当たり前。
砂肝は、柔らかくておいしい。
○ガンギエイのムニエル
真のネギのソテーとペッパーソース
→エイは、身が柔らかく、骨も食べられる。
ネギは、今までに体験したことがない甘味。
○肩ロースのステーキ 玉ねぎのコンフィ
インゲンとジャガイモのアルザス風
→赤身は、肉の旨味がしっかり。
脂は、軽くて食べやすい。
○ピーチメルバ