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夜の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.5
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
昭和を感じる佇まいと味
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替え玉 150円
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ラーメン大 650円 リフトアップ
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ラーメン大 650円
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ホルモン 450円
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2016/05/15 更新
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2016/5/2 20:00頃 来訪
有田市への旅行帰りに佐賀でラーメンでも食べようと、食べログでラーメン屋を探してここに行くことへ。
車じゃないと中々行けない立地でしょうね。
店についての第一印象は、ラーメン屋というより焼肉屋？って感じでした。
建物の外見からは昭和感が漂ってきます。
切り盛りはおばあちゃんとおかあさん？がやってました。
先客はタクシーの運転手さんらしき男性1名。うーん、なんとなく期待ができる。
食ってるラーメンも見た目すごくうまそうだ。
注文を済ませると、後からお客が続々とやってきました。家族連れが結構多いみたいです。
地元の人気店といった感じでしょうか。
ラーメン大 650円
ホルモン 450円
生ビール 500円
替え玉 150円
ここのメニューはラーメンとホルモン、焼肉というラインアップです。
焼肉屋の予感は間違いじゃなかった。。。
注文してから10分ぐらい、まずはホルモンが運ばれてきました。
豚レバーと豚ホルモンを炒めて、甘めでピリ辛の焼肉のタレで味付けしてます。なかなかイケます。
続いてラーメンが運ばれてきました。
麺は比較的黄色くて、ゆで加減はどちらかというと柔らかめかな。好きな感じです。
スープの表明には薄い膜が張ってました。子供の頃によく食べたラーメンにも膜が張ってたなあ。
飲んだ感じは、いわゆる久留米系の豚骨ラーメンをマイルドにした感じです。
何となくザラっとした豚骨のずいが舌で感じられます。
チャーシューは薄めが5枚、脂ののったバラで噛めば噛むほど味が出ます。
これだけでもかなり高ポイントです。美味いなあ。
卓上には紅ショウガ、ゴマ、胡椒が並んでます。途中で紅ショウガを入れると、豚骨スープの味がはっきりした感じです。
気持ちもうちょい塩気が強くていいかも？とは思いましたが、自分は塩辛いのに慣れちゃってるのでこれでいいのかも。
スープを飲み干すと器の底に骨のずいが溜まってました。
おばあちゃんがいい味出してます。思わず応援したくなる店です。