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ANAクラウンプラザホテルの地下一階のお寿司屋さんです。
お友達とランチ&カフェ巡りの日の1件目に凜さんにおじゃましました。
札幌駅の地下鉄の出入口からすぐ近くなのでこの雪の時期に有難い立地です！
お店は落ち着いて高級感のある雰囲気。
飾ってあった胡蝶蘭が綺麗でした❁⃘*.ﾟ
お願いしたのはランチセットの"暁"。
凜3500円
暁2500円
海1500円
選べるネタの種類は違いますが、全コース好きなネタを10貫選べて汁物が付いてきます。
指定の用紙に好きなネタの貫数とワサビの有無を入れていき、それをお渡しして注文するスタイル。
あとは日替り海鮮丼1700円もありました。
平日のお得なランチなのでセットになって出てくるのかな？と思っていましたが、しっかり目の前で大将が握り立てを提供してくれます。
帆立や平目、真鯛など色々食べましたがどれもこれも臭みやえぐみがなく甘みが引き立つものばかりで本当に美味しかったです。
特にホタテがぷりぷりで抜群に甘くて、イカと白つぶは歯応えがよくて、とってもとっても美味しかったです(*´༥`*)♡
江戸前寿司は初めての体験でしたが、赤酢のシャリがまろやかな感じがして美味しかったですし、醤油を刷毛で塗ってから提供してくれるのも私にとっては珍しくて面白かったです！
普段は赤身や青魚などの食べられない生魚も多いので回らないタイプのお寿司屋さんは控えていましたが、凜さんでは好きなものだけ選べるスタイルでとっても嬉しかったです。
苦手なものが多いけど美味しいお寿司は食べたい…という方にはオススメしたいお店でした✨
立地や外観、ホームページを見ると敷居が高そうなイメージもありますが、ランチは気軽に好きなものだけ楽しめましたので気になる方は是非❣️
いつか夜もおじゃましてみたいです！
ごちそうさまでした！！！