かまたまっくすさんが投稿した徳吉丸（大阪/西中島南方）の口コミ詳細 [食べログ]

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徳吉丸西中島南方、南方、新大阪/海鮮

5回

夜の点数：3.8
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.8

5回目

2024/02 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.8 ］

今年のカツオの食い始め

平日夜に来店。
昨年末にカツオの食い納めをして、
約1ヶ月。
今年のカツオの食い始めです。
初鰹。
もちろん刺身盛りもね。
本日、目から鱗が落ちたお造りは、
マグロの目の奥（眼底）のお肉。
さっぱりしたトロの様な、旨みが凝縮した様な味わい。
まさに、目からお肉である。
あと、アテに最高だったのが、
葉ニンニク。
九条ネギの様な見た目で、
ニンニク8、ネギ2の様なお味。
日本酒に良く合う合う。
いつも新しい味の発見に出会う店。
また来よう。

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2024/02/02 更新

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4回目

2023/12 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.7
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.8 ］

さぁ今年のカツオの食い納めだぁ

平日夜に来店。
今年は何回来た事だろう。
今年はホントにカツオにハマったなぁ。
でも、やっぱりここのカツオを超えるところは無い。
今日も刺身、酢牡蠣、煮付けなどを頂きました。
ひとつひとつ、素材が良いこと、
大将の味付けが上手いこと、
ママの愛情が詰まっていること、
今年最後の徳吉丸、美味しい一年をありがとう！
また、来年も来よう。

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2023/12/20 更新

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3回目

2023/11 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.5
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.6 ］

今年の戻り鰹

平日夜に訪問。
今年はカツオが豊漁だとか。
ここは関西一のカツオのたたきを食べられる。
何度来てもそう思わせてくれる。
確かに、今年の戻り鰹は美味い　気がする　笑
まぁ、いつも美味いのである。
刺身盛り合わせは、
たい
くじら
もす
しお

何だ最後の二つは？
カンパチとスズキの仲間らしい。
どちらも白身でうまいのなんの。
柿のてっぱいも、ふるさとを感じさせる逸品。
いつも驚きと幸せをいただける。
また来よう。

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2023/11/21 更新

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2回目

2023/09 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.6
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

戻り鰹の食い納め

平日夜に来店。
9月末、戻り鰹もシリーズ終盤。
今年の戻り鰹も食い納めかなぁ。
いつも美味しい突出しの昆布締めヒラメ寿司。
タタキはもはや関西No.1。
藁の香に燻され、腹一杯食べたくなる。
お造り盛りは、手作りのクジラベーコン。
あまり好みでは無かったが、このクジベーは
脂臭く無くむしろ爽やかささえ感じる美味。
揚げ物のタコ、白身も柔らか。
鯛の煮付けも良い塩梅のしみ具合。
いやぁー、食べてて癒される。
また来よう。

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2023/10/02 更新

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1回目

2023/06 訪問

夜の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

関西でカツオ食うならNo1

平日夜に常連と一緒に予約で来店。
今日は予約客でいっぱいのようだ。
何度も来てるお店だが、土佐料理では関西屈指の名店。
特に、鰹のタタキをはじめとする魚は、高知の漁港から毎日空輸で届く。
店内で藁焼きしたカツオに、自家製の甘めのタレと薬味をつけて、うますぎる！
今日も無口な大将と愛嬌抜群のおかあさんと美味しい料理で元気を頂きました。

鰹タタキ
鯨含む造り盛り合わせ
コチと土佐豆腐の煮物

また来よう！

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2023/06/21 更新

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かまたまっくすさんが投稿した徳吉丸（大阪/西中島南方）の口コミ詳細

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