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伊那谷産 「玄そば」
2023/09訪問
1回
お昼時を避け、平日の14時頃に訪問。 流石にこの時間だと先客は1組のみで玄関にて検温のアルコール消毒後、テーブル席へ着席。(後客無し) オーダーは「二種もりそば」「スジエビのかき揚げ」「牡蠣とごぼうの天ぷら」を注文。 本日の牡蠣は厚岸産との事でお猪口で提供されるカボス汁を掛けると最高に旨い。 久しぶりに訪問。(2021年初) 皆コロナにも慣れたのか、12時前に訪問するも既に先客6組で満席。室内にて20分程度待ち、着席。 「二種もりそば」「牡蠣とごぼうの天ぷら」「スジエビのかき揚げ」を注文。牡蠣は大ぶりな厚岸産が3個でカボスを掛けて。開店時(11:30)狙いの先客が帰る頃には空席も出来、時間を少しズラすのが得策か？ ２度目の訪問。 客先の美幌からは30分足らずで到着。 13時前にも拘らずコロナの影響からか前客は2組のみ。 二種もりそば、かき揚げ(ホタテ・スジエビ)を注文。(今回は注文してから配膳までも短時間) また配膳されて程なく前客も帰り店内一人のみで蕎麦とかき揚げをゆっくりと堪能。 開店30分前に到着するが既に待人有りで開店時(11:30)には、ほぼ満席。 二種盛りそば(¥940)、かき揚げホタテ(¥410)、かき揚げスジエビ(¥330)を注文。 注文後も入店順に調理・配膳する為、7〜8分/組ほど掛かるので時間に余裕が無いと厳しいかも？
2021/04訪問
4回
久しぶりの訪問。 11時過ぎの訪問で略満席状態。 カウンター席へ座り、「ほたるいかせいろ」と「中トロ天ぷら」単品を注文。蕎麦は更科と粗挽きの二種類をチョイス。特製味噌に付けて食べる「ほたるいかの天ぷら」は美味でボリュームもたっぷり。 11:40頃訪問するもコロナの影響からか直ぐに入店。 (それでも先客は3組でこの後も数組来店) カウンターに着席後、「鴨せいろ」(¥1730)と「中トロ天ぷら」(¥770)を注文。 「鴨せいろ」には野菜の天ぷらが付いており、お腹一杯。 開店20分前に到着も先客1人。 鴨せいろ、中トロ天ぷらを注文。 二度目の訪問。 11時30分頃 訪問するも既に満席で20分位待ち着席。 とりごぼうセイロと中トロ丼(小)を注文。
2021/04訪問
4回
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