この口コミは、じあまりーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
懐かしの名店、再び倉さんへ
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綺麗で滑らかな蕎麦
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天せいろ、蕎麦大盛り
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手作り豆腐の天ぷら
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2021/01/31 更新
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
わかりづらい名店「倉」さん
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入り口
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天せいろ
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蕎麦アップ
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天ぷらアップ
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2016/07/12 更新
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スマホ乗り換えて、食べログの移動に手間取り、約２年ぶりの更新です。
今日は、４月から１人暮らしを始める娘が、牧場に行きたいとのリクエストに応えて千本松牧場へ。
その帰り道、数年前に訪れた、記憶の中では私の中で一位のそば店、倉さんへ。
コロナの時期でやっているか不安でしたが、良かった！やってました！
数年ぶりの為、メニューも一新されていました。
前回と同じ、天せいろ(税込1400円)を注文。そば大盛り(確か200円ちょっとだった様な)価格も良心的です。
待ち時間が長いとの書き込みがあったので、前菜でもと、手作り豆腐と、手作り豆腐の天ぷらも注文。
この手作り豆腐がビックリ！まるで杏仁豆腐の様な滑らかな食感！デザート感覚！薬味のわさびや鰹節、しそなどを加え、味変を楽しんでむさぼり食べて、写真を撮るのを忘れてしまいました。そして豆腐の天ぷら到着。揚げ出し豆腐とは違った、たっぷりの衣もまとった天ぷら。これもまた良し。程なく天せいろ提供。待った感覚なく、丁度いい頃合いでしたよ。
まずは、揚げたての天ぷらから。サクッと軽い食感に、ほんのり甘味も感じる位の衣！これいいですね～！そばも去ることながら、ここは天ぷらが旨い！綺麗な衣を見れば、揚げ油や時間にもこだわっているのが伝わります。しかも、かなりのボリューム。カロリーを気にして、衣少なめがいいとか言う方がいますが、ここの衣は多いに越した事ない気がします。
その時期に寄って内容が変わるとの事でしたが、海老二尾に白身魚、人参、茄子にししとう、カボチャにしその葉と、前回来た時よりも明らかにボリュームアップ！
盛り付けも変わり、今風に言えば、映える盛り付けに。
こだわりの塩で頂くと、これがまた合う！
そして何よりそば。前回よりも間違いなくレベルアップ！私的には好みの方向へ傾いていました。現状に満足する事なく、試行錯誤を繰り返しているのが伺えます。そばの風味、コシとのど越し、どれも大満足！
こちら方面に来たら、リピート確実のお店となりました。
店主の対応も良く、文句の付け所がない、間違いなく私の中のトップ1そば店。
是非行ってみる事をお勧め致します。
ご馳走様でした。必ずまた来ます。