池波和彦さんが投稿した入福（熊本/天草市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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入福天草市その他/居酒屋

1回

夜の点数：4.9
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2016/10 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

極上の酒と魚に乾杯

夢咲通りの(入福)入った。
小さな店ながら酒と天草の海にこだわった魚料理はすばらしい。
天草は東の八千海、西の東シナ海はまるで魚種が違い面白いそうだ。
大皿に盛られた「セミエビ」は、まだクネクネと動き、これがエビかと思うほど大きく立派だ。
店主は作務衣姿、風貌は名優・加藤武にうり二つ。
声もよく似て、すこし構えるようにゆっくり話し、破顔一笑すると鬼瓦が崩れたようになるところもそっくりだ。
店は六〇年以上になる老舗で店主の代になって居酒屋にかわった。
全国の名日本酒、焼酎にこだわり二〇〇以上の銘柄を揃え、女将に「こんなに買っても飲む人がおらん」と言われるが、「小さな島で、何かにこだわっていないと自分のアイデンティティーがなくなる」という言葉は共感がわく。
地の魚というだけでなく、ふさわしい調理を重ねる一皿一皿もその証しに違いない。
塩辛納豆400円
赤いかの沖漬け690円
あなごオムレツ870円
たら白子天ぷら870円
来福「純米吟醸」70ml400円
香露「純米吟醸」70ml550円
「営業時間11:00～14:00・18:00～23:00/第2・3日休」

2016/10/24 更新

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