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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/03/13 更新
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味玉つけそば 950円
中盛り 30円
猛暑も猛暑の中店内へ。
クーラーは稼働してるものの、カウンター中は相当暑いだろうなあ。
カウンターの高さ40センチくらいありそう。目の前壁！高いねえ。
着席するとお冷やが出てきた。ほんのりレモン味のお冷や。これ系のお冷やってレモン入れっぱなしでしおしおのぷぅになってるところ結構あるけど、ちゃーんとレモンの味したよ！笑
お代わりした水もレモンの味した！笑
麺はプルプルしてコシがあって美味しい。
スープは無化調みたい。塩分と控えめだから最後ごくごく飲んでも大丈夫そう(何が)←
よくあるドロ甘なつけより甘さ控えめな印象。飽きが来ずに楽しめた。
チャーシューはみしホロ系。やや薄めでかなり大判。豚の味がしつつ、全然臭くない。でもスープに味も負けてない。
メンマは濃いめのコリコリ系。あまじょっぱくて美味しい。
味玉は大きめ玉子が優しいお味。めんつゆ系で甘みが強い。硬さも◎。
ネギは小ネギが乗ってるのと、スープの中にも白ネギが居た！
海苔は家系の2/3サイズ。
最後にお酢を回しかけてももちろん美味しかった。
待ちは基本暑かろうが雨だろうが外待ちみたい。
ザルが敷いてあるから水が残らなくてスープが埋まりにくいのもいいね。