5回
2023/10 訪問
和から洋へ変化するスープとツルツルで啜り心地が良い平打ち麺とラーメンの枠を超えたトッピングが凄い塩らあめんでした。
2023/10/26 更新
2022/01 訪問
初めてのいりこらぁに特上トッピングを戴きました。
ローストビーフとブタチャーシューが2枚と鳥チャーシューとわんたんと味玉と刻み玉葱と海苔とアーモンドが美しくトッピングされ、見るからに美味しそうです。
いりこの旨味が凝縮されたスープはひと口に思わず『旨い』って呟いてしましました。
中細のストレート麺な良い塩梅にスープが染み込んでいます。
トッピングを含めて大満足の一杯でした。
ご馳走さま。
806件 3.96店
2022/01/10 更新
2021/10 訪問
麦苗さんとアイランド食品さんの共同開発商品です。
ラー友がお店で購入したものを頂きました。
醤油が香る美味しいスープに中細ストレート麺が合ってます。この味を家で食べられるのは嬉しいです。
お店で戴くのとはレベルが違いますね。
次はちゃんと鶏がらスープで作ってみます。
低温チャーシューも作ろうかと調べてみたけど、食中毒対策が難しそうでやめました（笑）
点数をつけるのは、やめときます。
2021/10/03 更新
2021/04 訪問
先週、飯田商店デビューが出来たので、無性に麦苗さんのらあめんを食べたくなり、2回目の訪問です。
何と飯田商店さんから送られた、5周年記念のお花が飾られていてびっくりです。
流石の人気店で入店時には本日は完売です。
今日は醤油らあめん（1,000円）と特上トッピング（500円）を頂きました。
麺・スープ・トッピングとも絶品です。
味変の鰹節も良かったです。
ご馳走さまでした。
726件3.98点
2021/04/30 更新
2020/09 訪問
美味しいラーメンです。
2021/08/10 更新
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麦苗本店さんで塩ラーメンが定番メニューになったとの情報があり、塩ラーメン食べ比べ7店目として、約1年3ヶ月振りにお邪魔しました。
記帳制なので記帳した時刻10分前に到着、ほぼ時間通りに案内されました。
今回は塩らあめん1,250円と特上トッピング700円を戴きました。
着丼した塩らあめんは、澄んだ美しいスープに綺麗に整えられた麺線と赤いローストビーフが印象的で、味玉、海苔、チャーシュー、めんま、葱、鰹節がトッピングされてます。ラーメンの枠を超えたビジュアルだと思います。
スープは、鶏何中心だと思いますが塩味はかなり抑えめで鰹節を馴染ませると和なのですが、最後はブイヨンを連想させて洋を感じてとても美味しいでしす。
麺はツルツルで啜り心地が良い平打ち麺で、スープと良く絡みます。トッピングは黒毛和牛のローストビーフや鰹節などラーメンの枠を超えていると感じました。
コレド店の塩らぁめんとは方向性が異なりますね。
本当に美味しい一杯でした。
ご馳走さまでした。
1,799人3.94点