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志津川銀鮭炙り漬け丼 イクラのせ 1815円（税込み）
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銀鮭のボリューム、イクラ、見てるだけでまた食べたくなる！
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銀鮭はプリプリでやや肉厚、イクラもうまい！
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めかぶ
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お麩とネギ、ふのりの味噌汁
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カウンター席
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今回はこいつに決めた！（笑）
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メニュー キラキラ丼有名ですが、時期的にうに丼らしいです。
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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暖簾
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外観
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メニューボード
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今回の道の駅巡りで、計画していた食べ歩きの中で
一番楽しみにしていたのが
三陸の新鮮な海鮮丼！
キラキラ丼など有名ですが、
時期的にうに丼らしいです。
実はウニはそこまで好きな海鮮ではないので、
現地でオススメの海鮮丼にしようと思ってました。
どうも！投稿してたらまた行きたくなった僕です！（笑）
さて、
ここは『道の駅さんさん南三陸』の隣にある
『南三陸さんさん商店街』
駐車場はかなり広いですが、
この日は土曜日。ほぼ満車な上、かなりの人出。
結構な田舎の方（失礼…）なんですが、
超人気スポットのようです。
東日本大震災からの復興した地域でもあるので、
三陸さんさん商店街は全部が新しい綺麗な商店街。
なんかお祭りの屋台村が年中営業しているような雰囲気。
たくさんのお店がありますが、
全部見て歩いて
『かいせんどころ 梁』さん
に決定！
決めてはメニューボードにある
★南三陸旬のメニュー★
『志津川銀鮭炙り漬け丼 イクラのせ』1815円（税込み）※以下、銀鮭漬丼と略
もうメニューから心を奪われました。（笑）
お店に入ると席に誘導されます。
口頭注文、現金、PayPay可。
※他支払い方式は未確認。
10分程度で着丼！
まずは見た目！
鮭好きな方写真みてください！
もう見た目からヤバいくらいうまそうですよね？（笑）
選んで正解でした！
銀鮭は軽く側を炙ったものを７枚。
上にイクラをのせて、ゴマをふってある。
刻み海苔、大葉の上にガリをのせ、
下には十分なボリュームのご飯。
※ご飯は酢飯ではありません。
付属する味噌汁は
お麩とネギ、ふのりの構成。
他にめかぶも付きます。
さて、肝心の味は
『銀鮭漬丼』
まずワサビを溶いた醤油をまんべんなくかけて…
銀鮭とご飯を頬張る…
(；ﾟωﾟ)ｪ...................！！！
これは！
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
※最高の美味さ表現！（笑）
まず、銀鮭は炙ったらしいが、外側までプリプリ。
香ばしさや硬さは特になく、この銀鮭の脂のノリ、旨味、歯ごたえ、全てが最高です！
加えてイクラのプリっプチッとした食感もいい！
大葉の香り、ガリの甘酸っぱさ、辛さが口直しにいい！
味噌汁も手抜きなく美味しい！
あったかく、いただくとホッとする。
海鮮丼のセットには必須ですね。
意外にめかぶのねばり、うまかった！（笑）
総評として
間違いなく私が食べてきた海鮮丼でもトップスリーに入る美味しい海鮮丼でした！
やはり旬というだけあり、脂のノリ、食感、鮮度、
全てが最高です！
キラキラ丼は3000〜4000円なので、比較的コスパよく、かなり満足度が高いと思います！
今回の旅行中でのイチオシグルメ！
是非お試しあれ〜！
ご馳走さま〜！