「ラーメン」で検索しました。
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札幌に行く都度、行こう行こうと思って20年が過ぎました。 すすきの周辺、札幌駅周辺から小樽や富良野に行くばかりで ようやく今朝、小雨が降る中、朝ごはん抜きで向かいました。 店に10時40分に着くと、もう開店してて満席、店内待ち客8人でした。 外で待つように言われ、注文もこの場で聞かれました。 待つこと20分、ようやく入店。 中はテーブル席もあり、けっこう広い。 カウンター席に座りました。 店内には動画撮影禁止、客の写り込み投稿禁止の張り紙。 有名人のサイン色紙がびっしりありました。 従業員さんも多いです。 そうこうしてると味噌ラーメン、チャーシュー増しが 出来ました。 中太縮れ卵麺と味噌スープは、すみれの進化版でした。 またチャーシューが厚みもあり、美味しかった。 味変は一味唐辛子。振りかけると、さらに美味しい。 スープを飲み干すと、ミンチ肉がありました。 30年程前にも、知床ラーメンと言う店がありましたが その店もミンチ肉と味噌のスープでした。 めちゃくちゃ美味しかった。ご馳走様でした 11時半に食べ終わり、店を出ると小雨ながら行列は増えてました。また美園駅に着くと、数人の会話がさいみはこっちかなぁと言ってるのが聞こえました。
2023/04訪問
1回
2月24日18時再オープンするとの情報が出て 飲み会の後、急いで行きました。 17時40分に行くと、既に30人待ちでした 先頭の人に聞くと16時から並んでると。 19時半ようやく入店できました。 きっとこの盛況ぶりに井川さんも星空から微笑んでると思いました。 今のところラーメンは1種類、白ごはん、瓶ビールだけでした。 仕方ないですよね。コレから人もメニューも少しずつ増やしていくとのこと。 塩のゲンテン 935円 煮卵 82円をいただきました。 レアチャーシュー、鶏塩スープ、ストレート細麺全て めちゃくちゃ美味しかった。 最後に煮卵を箸で割って味変して食べました。 コレまためちゃくちゃ美味しかった。 井川真宏さん、安心してください。 めちゃくちゃ美味しかったですよ。 松村社長も様子を見に来られてましたし、 近隣のラーメン屋さんからも再開祝いのお花が届いてました。 また来ます。ご馳走様でした
2023/02訪問
1回
本日2月12日オープンされて、 13時頃行きました。 ウンチ社長も来られてました。 待ち客10組程で10分程並びました。 人類みな辛さが全て30 880円 温玉150円 フライドガーリック 50円 ごはん 150円をいただきました。 ピリ辛でめちゃくちゃ美味しかった。 挽肉、チャーシュー、太麺、ニラ、ねぎとの 相性抜群。 途中でフライドガーリックを入れると味変も程良く。 麺を食べ終えたら、ご飯と温玉を入れて混ぜたら まためちゃくちゃ美味しかった。 今ならInstagramかTwitterに載せると 1回ラーメン無料券をくれました。 ご馳走様でした
2023/02訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
寺田町、河堀口、天王寺/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
特製煮干しらーめん 大盛無料 1300円 からあげ2コ 270円 瓶ビール ハートランド 550円 ハートランド550円は安いでしょ。 低温調理された肩ロースが3枚 鶏ムネチャーシューが2枚 煮卵1個 長ネギの青い部分と玉ねぎのみじん切りがいい食感でした。 サンマ節や煮干しの出汁にたまり醤油のスープと背脂、 中太ストレート麺の相性抜群で めちゃくちゃ美味しかった。 出された温度も丁度良く全てが芸術的な旨さ。 ご馳走様でした
2022/12訪問
1回
特製ラーメン 1200円をいただきました。 僕はいつも麺は普通しか食べません。 硬めとかバリカタとか乾麺を食べてるみたいで、 お店が1番美味しく作るのが普通だからです。 チャーシュー、ワンタン、煮卵、キクラゲ、海苔が トッピングされたとんこつラーメンは 丁寧に下処理されてるんでしょうね。 雑味や匂いが無く、あっさりしているけど 旨味は感じるいいスープでした。 今日実は柳川、大川の帰りに久留米に途中下車しました。 西鉄久留米とJR久留米を歩いて往復したんですが、 お腹が空きません とんこつラーメン発祥の店や餃子の百名店は また次回にしました (食べログ始める前は何度か行ってます) 九州各地でとんこつラーメンを新旧問わず食べましたが、 ココのとんこつラーメンは めちゃくちゃ美味しかった。 毎日でも食べたいラーメンでした。 ご馳走様でした
2023/06訪問
1回
13時半頃行きました。 待ち4人なので5人目として並びました。 半チャンセット 1000円をいただきました。 この店の焼き飯はある番組で関西チャンピオンになったことがあり、 焼き飯はこの店が1番美味しいと言う人が多いんです。 自分の舌もこの焼き飯は美味しいと感じました。 油ぽく無い、米がパラパラ、噛めば噛む程旨味を感じる。 しかも、ラーメンも美味しかった。 中太ストレート麺が濃い目の醤油スープを纏わせて スルスル入りました。 大きなチャーシューとメンマ、九条ネギ、炒めたオニオンも 存在感があり美味しかった。 ご馳走様でした
2023/03訪問
1回
味噌つけ麺 並300g 1050円 味付たまご 100円 ごはん小 100円をいただきました。 約500g、65歳ですがペロリといただきました。 やはりこの店の味噌は美味しい つけ汁に刻んだチャーシューやきのこが たくさん入っていて 冷水で〆た艶やかな中太ストレート麺が ほどほどにまとわって めちゃくちゃ美味しかった。 〆はごはんに味付たまごをトッピングして 味噌つけ汁を入れて 味噌汁ごはんでいただきました。 やはりコレもめちゃくちゃ美味しかった。 ご馳走様でした 辛味噌ラーメン 900円 昔、駒川商店街の路地裏で 全国のラーメンブロガーが訪れた味噌ラーメン。 そんな時からちょこちょこ伺ってます。 昭和町に移転され、清湯や鶏白湯がメインに変わりましたが 僕は昔も今も味噌ラーメンか辛味噌ラーメンを 必ずいただきます。 今はどうかわかりませんが、駒川にあった頃は 長野の豆味噌をベースにした味噌ラーメンですと 大将が言ってました。 このお味噌の味噌ラーメンの美味しさは 唯一無二なんです。 味噌ラーメンも色々ありますが、 僕はこの辛味噌ラーメンが一番好きな味噌ラーメンです。 美味しかった。ご馳走でした
2023/07訪問
2回
恋煮干し魚三
2024/04訪問
1回
味玉煮干中華そば 900円
2023/10訪問
1回
1時間半待っても食べて良かったつけそば