takep587さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

私は名古屋で小さな会社を経営しているただのおっさんです。
昔は青年会議所や業界団体などの集まりで、日本中の有名店から地域の穴場のお店などいろんなお店に行く機会がありましたが、最近は全然です。

高級店にも行くこともありますが、個人的には２００００円の会席料理より、ココイチ２０回の方が良いタイプです。
新型コロナの影響で外食は自粛気味でしたが、最近会合も増えてきました。夜は会合で利用するようなお店を中心に、お昼は自分が好きなラーメンを中心にＢ級グルメを堪能しています。特に海老系のラーメンには目がありません。

食通ではありませんし、鋭敏な舌を持ちわせていませんが、忘備録的な感じでぼちぼち口コミを書いていきたいと思います。

評価はおおむね3.2~3.7の間で評価しています。
偉そうに能書きや文句を書きこんでいる人も中にはいるようですが、お客様は神様でもありませんし、僕自身飲食関係者の知り合いも多く水商売の大変さは良く知っているので、飲食をやられている方をリスペクトしています。真摯に料理や接客に取り組んでいるお店に関しては、基本的には毒は吐きません。
提供に時間がかかるお店は、「丁寧に作っている」や「心を込めて作っている」なんて書き方をします。
読んでいただいている方に不快にならないような表現を心がけています。
ただし美味しくないものを美味しいとは書きませんので、ご安心ください。
よろしくお願いします。