コテツ0701さんが投稿した焼肉問屋 牛蔵(東京/富士見台)の口コミ詳細

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焼肉問屋 牛蔵富士見台、中村橋/焼肉、ホルモン

3

  • 夜の点数:4.2

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク -
3回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

やっぱり旨い。

3ヶ月振りに『焼肉問屋 牛蔵』さんへ3回目の訪問しました。

【アクセス】
・西武池袋線富士見台駅から徒歩1分

【待ち時間】
・予約なので入店時は無し。
※当日昼12時の店頭予約の為に85分待ち。

【提供時間】
・速やかに提供頂きました。

【システム】
《肉取り置き予約》※ヒレとミスジが入荷無し
・マキ・芯々・かめのこ・ハラミ・ブリスケ・リブロース・ざぶとん・とも三角・特上タン・ランプの10品

【注文】※取り置き予約10品中7品が品切れ
①予)芯々890円(黒毛和牛上ロース系)
②タン塩750円
③予)リブロース(タレ)1,090円
(黒毛和牛特上ロース系)
④予)かめのこ(タレ)890円
(黒毛和牛上ロース系)
⑤ハツ(タレ)300円(ホルモン系)
⑥黒毛和牛薄切りカルビ(タレ)790円
(並カルビ系)
⑦黒毛和牛100%ハンバーグ390円
⑧キムチ盛合せ590円
⑨トマトコーンサラダ550円
⑩ごはん中200円
※予)は予約時の取置き

【総評】
・黒毛和牛を安く食べられる優良店。
美味しくお得感有りも、希少部位の品切れと予約のハードルの高さは止む無しでしょうか…

【味】
・お肉はどれも美味しく、一人前の量も多めです。
390円の「ハンバーグ」は肉感ありかなり美味しくてかなりお得です。
ホルモン系は普通ですが、ロース系のお肉はどれもも無茶苦茶美味しいです。
今回は「黒毛和牛薄切りカルビ(タレ)」を白飯に巻いて食べたのが最高でした。

【サービス】
・網交換も早めで親切です。

【雰囲気】
・綺麗に手入れされたいわゆる焼肉屋さん。

【コスパ】
・焼肉屋さんとして最高レベルかと。

平日休みがちょっと難しくなったので、なかなか来づらくなりますが、また是非伺いたいと思います。

ご馳走さまでした。

《当日店頭での予約方法》
・12時に受付開始(土日は11時半)で人数と名前と電話番号を伝え、希望時間帯を伝えます。
・希少部位の取り置きをお願いしますが、無くなり次第終了なので、食べれるかは食事の時に初めて分かります。
※遅い時間は品切れが殆どなので、品数は多めに取り置き依頼しておく事が賢明です。
→今回は11品依頼で4品取り置き出来ました。
◾︎予約時間◾︎
①17〜18時②19〜20時③20〜21時
の3パターンで可能なところの指定になります。1時間幅があるので、入れるようになったら電話で連絡が来ます。
※電話予約は1カ月前から可能なようです。
※土日は5名から予約可能なようです。

  • 芯々890円 (黒毛和牛上ロース系)

  • タン塩750円

  • リブロース(タレ)1,090円 (黒毛和牛特上ロース)

  • かめのこ(タレ)890円 (黒毛和牛上ロース系)

  • ハツ(タレ)300円(ホルモン系)

  • 黒毛和牛薄切りカルビ(タレ)790円 (並カルビ系)

  • 黒毛和牛100%ハンバーグ390円

  • キムチ盛合せ590円

  • トマトコーンサラダ550円

  • 肉巻きごはんby黒毛和牛薄切りカルビ(タレ)

  • 【焼く前】リブロース(タレ)

  • 【焼き後】リブロース(タレ)

  • 【焼く前】かめのこ(タレ)

  • 【焼き後】かめのこ(タレ)

  • タレ

  • タレの順番

  • 土日祝の予約方法

  • 本日のトレース

2017/09/27 更新

2回目

2017/05 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

肉の品質と価格のバランスは屈指。予約困難は仕方無しか…

3ヶ月振りの再訪です。
平日10:15に12時〜受付開始の当日予約をする為にまずは来店。
先客は10人。椅子に座って待てるのは15人。到着直後に椅子は埋まりました。
今回は20〜21時開始の予約となりました。
→実際は電話あり19:50に入店出来ました。
※予約方法は後述。

【肉の取り置き依頼】※前回品切れ中心。
・マキ・ヒレ・かめのこ・芯々・ハラミ・ブリスケ・リブロース・ざぶとん・ミスジ・特上タン・ランプの11品

【注文】予約)は取り置き出来たもの(4/11)
①予約)ランプ(塩)890円
②予約)ザブトン(塩)1090円
③予約)かめのこ(タレ)890円
④予約)リブロース(タレ)1090円
⑤ホルモン盛り合わせ800円
→豚軟骨・ホルモン・ハツ・ギアラ・砂肝
⑥サーロイン(塩)1090円
※その他(キムチ盛り合わせ・ナムル・チムサラダ・ビビンバ・お酒3杯)

【総評】
・お肉もサイドメニューも味・コスパは大満足。接客も元気良く網も頻繁に変えてくれるので、常にお肉を美味しく焼けます。
・今回のお肉はかめのことリブロースが特に美味しかったです。
【寸評】
①ランプ
→とても柔らかくあっさりジューシー。
②ザブトン
→きめ細かな霜降り肉で赤身と脂身のバランスがとれたお肉。
③かめのこ
→大判薄切り肉をさっと炙る。甘くてトロける美味しさ。今回で1番。お代わりしたかった…
④リブロース
→霜降りあるロース肉で脂身もあっさり。
⑤ホルモン盛り合わせ
→どれも価格以上の価値があります。
⑥サーロイン
→甘い脂身が噛むと脂が溶けて広がります。

2人でお腹一杯美味しいお肉を食べて1万円でお釣り来るコスパはやはり圧巻。
極上希少品(ヒレ・マキ)や特上タン塩は1カ月前の電話予約じゃないと食べられ無いようなので、今度は電話予約に挑戦してみます。
※前回より点数アップ(味・CP)しました。

当日店頭での予約方法》
・12時に受付開始(土日は11時半)で人数と名前と電話番号を伝え、希望時間を伝えます。
・希少部位の取り置きをお願いしますが、無くなり次第終了なので、食べれるかは食事の時に初めて分かります。
※遅い時間は品切れが殆どなので、品数は多めに取り置き依頼しておく事が賢明です。
→今回は11品依頼で4品取り置き出来ました。
◾︎予約時間◾︎
①17〜18時②19〜20時③20〜21時
の3パターンで可能なところの指定になります。1時間幅があるので、入れるようになったら電話で連絡が来ます。
※電話予約は1カ月前から可能なようです。
※土日は5名から予約可能なようです。

  • 予約)ランプ890円(20170519)

  • 予約)ザブトン1090円(20170519)

  • 予約)かめのこタレ890円(20170519)

  • 予約)リブロースタレ1090円(20170519)

  • サーロイン1090円(20170519)

  • ホルモン盛り合わせ800円(20170519) →豚軟骨、ホルモン・ハツ・ギアラ・砂肝(上から時計周り)

  • キムチ盛り合わせ590円(20170519)

  • ナムル350円(20170519)

  • ソナサラダ450円

  • ビビンバ550円(20170519)

  • わかめスープ(20170519)※ビビンバのセット

  • 予約について(20170519)

  • 店のこだわり(20170519)

  • 食材の主要産地(20170519)

  • 個体識別番号(20170519)

  • 店頭(20170519)※予約時撮影

  • 店頭看板(20170519)※予約時撮影

2017/05/22 更新

1回目

2017/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

ブランド和牛のコスパ満点の焼肉屋さん。予約が困難過ぎて大変です…

近くに越して来たので、念願の牛蔵さんに2人で当日予約で伺いました。
ブランド和牛をかなりお手軽価格で食べれます。
美味しさと特に安さにびっくりしました。
それと同等以上に予約の大変さにびっくり…

電話予約は1ヶ月先分〜で、当日は12時(土日は11時半)に店頭で予約受付出来ます。
希少部位のお肉は予約時にお店に取置き依頼出来ますが、先約や仕入状況によっては当日品切れで食べれないそうです。

平日の当日9:30〜2時間半並び、18時〜で予約取れましたが、取置き依頼は9品しましたが、7品(マキ・ヒレ・特上タン・かいのみ・ハラミ・ざぶとん・ミスジ)は売切れで結局食べれませんでした…
サーロインとなかにく2品が取置き可でした。

そんな感じですが、それでも焼肉好きでコスパ重視な方は一度はチャレンジするお店かと。
合う合わないはそれぞれあるかもしれません。

【肉注文メニュー】
①予)サーロイン(塩)1,090円:甘い脂。噛むと溶けて肉と脂が広がります。
②肩三角(塩)890円:肉肉しい。
③ランプ890円:柔らかくジューシー◎
④かいのみ890円:柔らかく旨くてジューシー
⑤予)なかにく890円:柔らかくコスパあり
⑥上バラ890円:程よい脂。

【その他注文メニュー】
①オイキムチ300円
②もやしナムル350円
③チェム450円
④トン足200円
⑤冷麺550円
【ドリンク注文メニュー】
①レモンサワー290円
②角ハイボール350円
③抹茶サワー290円
→合計約9,000円(何と4,500円/人)

滅茶苦茶コスパありますが、予約困難なのと、人気希少部位の取置きシステムが分かり辛いです…
財布に余裕ある方は、高くても都内の有名店の方が良いのかな…

  • サーロイン(塩)1,090円

  • 肩三角(塩)890円

  • ランプ(タレ)890円

  • かいのみ(タレ)890円

  • なかにく(タレ)890円

  • 上バラ(タレ)890円

  • サーロイン+肩三角(各1人前)

  • かいのみ+なかにく(各1人前)

  • 冷麺550円

  • チェム450円

  • オイキムチ300円

  • もやしナムル350円

  • トン足200円

  • 抹茶ハイ290円

  • 本日の黒毛和牛ボード告知

  • タレ

  • タレレイアウト

  • 肉メニュー

  • 食事メニュー

  • ドリンクメニュー

2017/02/23 更新

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