Yukichiさんが投稿したオーベルジュ・ド・リルナゴヤ（愛知/名古屋）の口コミ詳細 [食べログ]

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オーベルジュ・ド・リルナゴヤ名鉄名古屋、近鉄名古屋、名古屋/フレンチ、イノベーティブ

2回

昼の点数：4.4
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2022/11 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

Le Menu d'Alsace

お値段：5,593円（消費税・サービス料13%込）

休日のランチで、名古屋駅より徒歩5分ほどのミッドランドスクエア 42階にある「オーベルジュ・ド・リル　ナゴヤ」に行ってみた。

2007年3月オープン。

ランチコースは、アルザスとヴォージュの2種類。
本店があるアルザス地方とヴォージュ山脈がコース名
になっているのかも…(・・?)

この2種類のコースより、アルザスをオーダー‼︎
(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

〜　Le Menu d'Alsace　〜

・フィンガーフード
　牛肉？をペースト状にして包んだチップ
　アンチョビとオリーブの香りで焼き上げた
　マドレーヌ
　滑らかなチーズ、ベーコンとムースを詰め込んだ
　タルト
　
・アミューズ
　鰯のマリネとランプフィッシュのタルト
　秋茄子のヴルーテ

・前菜
　タスマニアサーモンのコンフィー
　ピュイ産レンズ豆のサラダ添え
　ゲヴェルツトラミネルのサバイヨン

・メインディッシュ
　国産牛肉のパイ包み
　博多すぎたけと黄金タモギ茸のフリット
　レッドグロープのマリネカボチャのスープ添え

　秋の味覚のキャベツ包み金華ハムのコンソメ

・フロマージュタイム（オプション）
　エポワスチーズ　多分…(^^;;
　ブルーチーズ
　シェーブルチーズ
　※ 山羊乳で作られたチーズ

　ライ麦のレーズンパン、レーズンとイチジクの
　ドライフルーツに蜂蜜を添えて…
　※ 勝手にネーミングしました…(^^;;
　
・プレデザート
　カフェのアイスクリームミルクのエキューム
　カプチーノ風

・デザート
　青林橋のムースタルト見立て
　マサラチャイのアイスクリーム

・小菓子
　カヌレ
　チョコレートサンドのダックワーズ
　※ フランス発祥のアーモンド風味のメレンゲを
使った焼き菓子
　カシスのゼリー

・ドリンク
　ホットコーヒー

長年ミシュランの三ツ星に輝き続けている本店。
その受け継がれた料理を、高層階から名古屋の街を一望しながらいただける…
これぞ至福のひととき。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

ごちそうさまでした♪
（◞‿◟）

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2022/11/23 更新

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1回目

2019/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

クリスマス２０１９（ランチ）

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2022/11/20 更新

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