「つけ麺」で検索しました。
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とみ田の食堂版
2021/03訪問
1回
上越に寄り道、有名なあごすけさんに初訪問。 この店は、お客さんが並んでも快適な建物の造り。 ここまでのお店はなかなかありません。 例によって、店主と店員さんが良い。特に店主意向の建物は、客目線の遥か上を行きます。 こだわりがものすごく感じられます。 私が行列店を作れる自信があれば、真似をしたい。 鶏塩上湯麺と鶏シュウマイをいただきました。計1400円 なかなか遠いのですが、新潟のラーメン好きとしては、必食のお店で、美味しく大満足でした。 ご馳走様でした。 追記：お客様が並んでも快適と書きましたが、これは建物内に待ち客用の椅子が沢山あり、相当人数座れて雨の日、雪の日も濡れません。 建物の外部だけの写真では、どこが？とツッコミがありそうなので、説明を加筆。
2023/07訪問
1回
こちらのお店も良店。 訪問は2回目で、今回はP.P.店先で店主とお話しする機会に恵まれました。前回訪問時よりメンマが高くなっいたので、水を向けると、中国のメンマ高騰でこれからも高くなるとの説明をお聞きしました。ほんの2分程度の会話でしが、僭越ながら、性格の良さがわかります。会話が弾んだものの開店準備中なので話を切り上げ、仕込みに戻っていただきました。 この店も、店主の性格が味に出ています。 なかなか訪問できませんが、今年も店主に逢いに行きます。もちろんラーメンも楽しみ。 実食は、味噌に味玉、メンマ追加。 ご馳走様でした。
2023/09訪問
1回
みなさんご存知のつけ麺の有名店です。 つけ麺自体も美味しいのですが、店主およびスタッフの人柄が良いと思います。 お店には毎日沢山の一見客が訪問します。常連客と分け隔てなく接することはなかなかできないと思います。 オーダーして、作って頂き、いただきます。食べ終わって、ご馳走様。この時間せいぜい30分。 この間にはちょっとしたやりとりしかありません。 でも感じます。気配りと人柄。これはつけ麺道でも感じます。 やはり、良店には人柄が滲み出る。 また近くに訪問の際は、並ばせていただきます。 ご馳走様でした。
2023/12訪問
1回
大口本店は行列ですが、こちらはグランドオープン当日の平日訪問。店主のイケメンさんも参戦。 並びは数名で平日はガラン。 対して、土日は大行列。 本店は近所の連食目的の焼きそばがありますが、こちらは南部市場が近くにあり、色々連食可能。 八景島迄は少し遠いけど、その近くの海の公園は潮干狩りの時期は賑わいます。潮干狩り目当ての場合でかつ車の方は早めの行動をお勧めします。駐車場に入れなくなり、相当待たされます。 得意の追記： 余計な観光案内を書きすぎました。 実食は特製鶏の中華そば1350円(本店のメニューは一部提供なし) 味は相変わらず美味しい。 ここはアウトレット海側の棟の2階フードです。 南棟(正式名称不明)10時30分開店。 北棟は10時から開店の小売棟、せっかちさんは北棟の2階から南棟に移動、入口前スタンバイが宜しいです。 2名で訪問の方は、白楽栗山製麺とかもお勧め。
2024/03訪問
1回
伊勢崎でラーメン ランチ
2022/08訪問
1回
福島の行列ラーメン
2016/04訪問
1回
東長嶋の名店
2021/10訪問
1回
評価順
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初めて訪問、並び位置が分かりにくい。 待ち客が店の前に4人いて5人目と思いきや、店の向かいに並ぶルールをなんとなく気がつく。 個人評価、麺は3.55、スープ4.10。全国のラーメン店は千店位は訪問していますが、5本指に入る良店。亀有から移転して欲しい。 写真は訪問当時のものです ご馳走様でした。