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食べログ評価が高いため来店。 前日はお昼のコアタイムに行列ができていたので 11:30に1人で入店。 席数がカウンターのみ5席しか無く、内4席が埋まっていたのでギリギリだけど待たずに座れた。 券売機で『煮干しまぜそば』を注文。 麺 割と柔らかめ。つけ麺のあつ盛りの麺みたいな感じ。 味に特徴は無い。 まぜタレ 魚介が香る醤油ベースの甘いタレ 水分量が多く、とろみは無い感じ。よく混ぜないと麺に絡まない。 チャーシュー ごろっと感が満載。食べ応えあり。ハムみたい・・と思いながら咀嚼。並盛りだけど満足できるボリューム感。 全体的には タレの甘みが強く、パンチがない。魚介の風味も強くも弱くも無く、良く言えばバランスが取れている。悪く言えば個性が無い。 個人的に甘みが強すぎて好みでは無いのもあるけど、食べログ高評価の理由はいまいち分からずじまいでした。
1回
食べログ評価が高いので行ってみました。 20時過ぎに直前に電話の上、4名で入店。 店内は狭く、テーブルで肩を寄せ合う感じ。 メンバー全員がてっちゃん鍋が初めてだったので、お店の人のおススメをそのまま注文。 バラ肉を追加した鍋。 鍋の上に山盛りのもやし美味し。 肉は質、味共に普通。 キムチが効いているスープ美味し。 スープは味噌っぽい色をしているけど、お店の人に聞くと味噌では無いとの回答。 何のスープかは教えてくれませんでした。 焼肉のタレっぽい味に肉とキムチが煮込まれていい感じになってるな〜と感じた。 サイドメニューは、馬刺し、ユッケ、漬物を注文。 味は普通。 珍しさはあるけど全体的にキムチ鍋を食べるのと大差なく、期待値が大きかった分、残念な結果。 4名で17000円もちょい高め。 店内の雰囲気も含めて、次は無いな〜
2019/08訪問
1回
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麺にこだわりあり、美味かった。人気店になりそうだけど客少な目。広告の問題か