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90万食販売したと謳う、レタスチャーハン。小1,330円、中1,650円とやや高め。 中をオーダー、ボリューム◎、味わい◎、蟹肉の量◎で、やや強気な値段に納得。 味わいは、しっとり系のふわふわ、フカフカ。チャーハンって、味変をしないと途中から飽きてきますが、この店はずっーと飽きずに最後までいけます。 付属のスープは、コショーが効いた旨味たっぷりのモノ。店主が夜の準備か?餃子の皮を手でこねていて、食べてもないのに、手作りの美味しさが伝わってきます。
2023/08訪問
1回
鮮魚激戦区の金沢でもトップレベル