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渡辺料理店門前仲町、越中島、木場/ビストロ、フレンチ
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夜の点数：4.4
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
予約困難なフレンチビストロ、門前仲町に。
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2023/04/30 更新
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中央区住まいのグルメなお友達から、ちょくちょくお名前を聞いていた、こちらのお店、渡辺料理店。
門前仲町の出口から徒歩5〜6分くらいにあります。
この日は、グルメな方がまさかの貸切予約を取ってくださってて、運良く伺えることに。
店内は、6名のテーブル席に 4名のテーブル席が2つ、カウンターが4つの18名ほど。私はシェフが見れるカウンターのお席へ。
この日は幹事の方がお店と相談してくださって、ペアリングのコースにしてくださいました。
• フラッシュなトマトと北海道のウニとホッキ貝のアサリ出しのゼリー、上にはキャビア
→中には贅沢なウニがしっかり入ってて、濃厚にウ二を感じられます。ワインにあう。
•伝助アナゴ、フォアグラロールのムニエル
→ フワッフワの穴子の中には濃厚なフォアグラが。穴子そんなに好まないけど、これは美味しい！ソースは3種類。余ったソースはたむらパンと一緒にいただくのも◎
•舌平目 グリーンピーとそらまめ、アスパラのブイヤベース仕立て
→美味しい舌平目で、ブイヤベースもかなり濃厚。熱々で美味しくいただけます。
•鴨のロースと、フランスの白アスパラ。はちみつと柑橘を合わせたソースで。
→鴨のロースは本当に鴨？と思うくらい柔らかくて美味しい。またはちみつ入りのこのソースも絶品。ホワイトアスパラも美味しい！
• デザート
どの料理も絶品で、友達と終始美味しいねと大満足。何よりペアリングのワインがとても美味しい。
ジュースのように飲みやすくて、思わず全部のラベルをパシャリ。
店員さんもシェフの方もとても優しくて、料理は絶品なことはもちろん、雰囲気の良いお店。これは予約困難店になるのも間違いない。
また是非伺いたいお店です。ご馳走様でした。