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神戸旅行初日の夜、ハーバーランドから夜ごはん(お酒の呑める)のお店を検索して、こちらのお店に電話して席が取れたので向かいました。
お店の前に着くとスタッフの人に声をかけられました。
予約したのにもかかわらず
「ここ美味しいですか？」と聞くと「このお店はあんかけ系の料理が美味しいです」と感じよく答えてくれて。
さらに「お店涼しいですか？」と聞くと「もー、すごくエアコン効いてて涼しいですぅ」とノリ良く答えてくれてかなり掴みはokでした笑。
席に案内されて、そのスタッフさんが感じ良く対応してくれて、色々とおすすめを教えてくれました。
まずはビールで乾杯♪
つき出しは餡かけ豆腐でしたが、この餡かけが本当に美味しかったです。
まず注文したのは
茄子の揚げ出しジュレかけ
→茄子がシャキシャキしてて絶妙に味が染みてて本当に美味しかった
刺身の盛り合わせ(カンパチ苦手と伝えるとしめ鯖に変更してくれました)
→どの刺身も美味しかったですが、しめ鯖の鮮度が良くて美味しかったのとサーモンがすごく美味しかったですね。
海老とセロリの塩炒め
→プリプリの海老とシャキシャキセロリが絶妙でした。
名物！餡かけだし巻き(チーズ味)
→秘伝のチーズ餡かけソースとだし巻き玉子がこれほどマッチするとは…驚きの逸品でした
創作料理という事で、ここでもスタッフさんが丁寧に説明してくれました。
忙しい中、本当に感じ良く接客してくれて楽しかった。
追加
フォアグラの串焼き
→これは口の中で溶けました笑。美味い！
揚げトウモロコシバター醤油で
→香ばしいトウモロコシとバター醤油。たまらなかったです。
最後は
濃厚！フォアグラ 釜飯！
→温玉とフォアグラを混ぜ②もう反則の域でした。
小食の自分が限界を超えてたくさん食べてしまいました。
それほど美味しかったです。
神戸旅行初日の夜ごはん
大満足でした。