tsukaredさんが投稿したうどん 慎(東京/新宿)の口コミ詳細

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うどん 慎南新宿、新宿、代々木/うどん

2

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2020/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

やっぱり美味しい!絶品の讃岐うどん♫

歯医者の帰りに、自転車だったので前を通ると、夜もやってるじゃないか!
と言っても、夕方6時ごろでしたけど。11時までオープンしているみたいです。

とり天うどん 1,050円

麺もしっかり冷やし、つけ汁もしっかり冷やし、最後までシャキッと食べられる、このちょっとした気遣い。
麺のコシ、ツルツルもちもち感、長い麺、どれも一流のうどん。
つけ汁も濃く無いのに、味わい深い。麺の味を感じられ、出汁の味も感じられる、良いバランス。

とり天は、外が非常にサクッとして、中はしっかり火が通っていてジューシー。ひと口大で、沢山。塩をつけて食べると、これまた絶品!天ぷらも一流ですね。

2020/10/12 更新

1回目

2020/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

初訪問。
とり天うどん、1050円。
麺が素敵♪
均一で、しっかりコシもあり、ツルツルしていて、
表現するなら「整っている」と言う感じでしょうか。
太麺や乱切りのような荒さがなく、ただただ「整っている」
「洗練された」「研ぎ澄まされた」麺に感動!
出汁も、鰹節ベースながら、燻されたようなコクが奥の方にあり、濃くは無いのにしっかり、でもうどんの邪魔はしない、シンプルに「研ぎ澄まされた」味でしょうか。

とり天も中は程よくしっとりして柔らかく、外の衣は軽めのサク感。

流行ってるのがよく分かりました。

2020/03/26 更新

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