-
カツレツ 2970円の全体像です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136401238 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136401238","content_type":"ReviewImage","content_id":136401238,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
カツの断面です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136401241 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136401241","content_type":"ReviewImage","content_id":136401241,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
お通しの角煮です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136401237 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136401237","content_type":"ReviewImage","content_id":136401237,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
ビール770円はキリンでした
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136401234 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136401234","content_type":"ReviewImage","content_id":136401234,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
お店の外観です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136401197 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136401197","content_type":"ReviewImage","content_id":136401197,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
ご飯セットは、550円です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136401246 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136401246","content_type":"ReviewImage","content_id":136401246,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
あと少しで食べ切ってしまいます、名残惜しい！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136401249 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136401249","content_type":"ReviewImage","content_id":136401249,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
食後のほうじ茶です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136401252 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136401252","content_type":"ReviewImage","content_id":136401252,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
誰なのか、何で読むんだろう？
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136398351 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136398351","content_type":"ReviewImage","content_id":136398351,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
カウンター席の様子です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136401748 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136401748","content_type":"ReviewImage","content_id":136401748,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
メニューです
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136398116 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136398116","content_type":"ReviewImage","content_id":136398116,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
駅前のパンダは寛いでいました^_^
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136401257 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136401257","content_type":"ReviewImage","content_id":136401257,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
夕食に美味しい豚カツを頂こうと、ぽん多本家さんにお邪魔しました。
明日の朝には健康診断なので、いつもより少し早めの夕食です。
御徒町駅の南西にお店はあります。
窓がない外観は、怪しいクラブ系です(笑)。
重厚感がある、マホガニーのドアノブのドアを押してみると、見た目以上に重いドアでした。
1階には厨房とカウンター3席がありました。
メインの客席は2階の様です。
全て木製の店内は、お寿司屋さんの様です。厨房には3名の料理人がいらっしゃいました。
BGMがない店内は静かで、僅かに油が跳ねる音がします。
1名待ちでした。
店内で着席して待ちますが、10分ほどでカウンター席に案内されます。
待つ間に注文します。
・ビール中瓶 770円
・カツレツ 2970円
・ご飯セット少なめ 550円
瓶ビールはキリンラガーです。
お通しの角煮が美味しく、追加したい位です。
カツレツが登場しました。
衣のパン粉が大粒で、トキトキしています。
揚げる温度が低めなのか、キツネ色の濃さは薄めです。
カツは、特に厚みがあるお肉では無く、形も厚みも凸凹しています。
何も付けずに頂いてみると、とても美味しいカツです。
柔らかさが際立つ訳では有りませんが、食べやすい歯応えです。
脂身は全く有りませんが、お肉はしっとりとしています。
上手く表現できませんが、お肉自体の旨味があるという表現が一番妥当な気がします。
私は料理はできませんが、美味しさが予想を超えているので、豚肉のどの場所を使っているんだろう、下ごしらえはどうしてる、揚げる温度と時間は？などが気になります。
そのままで、数切れ頂いた後は、カラシとお塩で頂きました。お肉の味を楽しみたいので、ソース使うのは辞めました。
美味しいので、残りがあと数切れになると名残惜しくなりました(笑)
カツの中に1つだけ、ジャガ芋が混じっています。
キタアカリの様なホクホクの食感のお芋でした。
良いアクセントになっています。
付け合わせのキャベツは、こんもり盛られていて、品がある極細のカットです。
味噌汁は、赤出しのなめこ汁です。
おしんこは、所々にミョウガの味を感じ、その度に新鮮さを感じる味付けです。
最後には暖かいほうじ茶を出してくれます。
ご飯やお茶を出してくれるタイミングがとても良いなと思いました。
支払いは4720円でした。
お店を出ると19時です。明日の血液検査で高脂血症なんて言われない様に、キチンと12時間以上のインターバルを確保できました。
ご馳走様でした。