come-onさんが投稿したシェ・コーベ(愛知/八事)の口コミ詳細

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シェ・コーベ八事、いりなか、総合リハビリセンター/フレンチ

1

  • その他の点数:4.2

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人

フレンチの名店を堪能しました!

結婚式の披露宴の招待を受け、お邪魔しました。
と言っても、娘の披露宴です(笑)

こちらは名古屋の老舗フレンチレストランです。
お店が出来てから50年近く経っていて、建物も当時のままで変わっていないと思います。
でも、綺麗に手入れしてあるためか、古さを感じる事はなく、お店の歴史になっています。

最初にアンチョビのシュークリームとシャンパンが配膳されました。
えっアンチョビ? 珍しいなと思いましたが、シュークリームを頂くと、アンチョビの風味と言うよりも若干の塩気が感じられました。

前菜は、平目のカルパッチョです。
雲丹が使われていて、それが意外で美味しいです。
盛り付けがとても綺麗なので暫しの間、感心して見入ってしまいました。

飲み物はフリードリンクです。
ビールを数本頂き、気分良く酔いましたww

季節のスープには、何と栗が使われていました。
栗はスイーツとして頂く事が殆どでしたが、スープでも美味しいんですね。

メインの魚は、鯛と帆立です。
鯛も弾力があり、ホタテからも旨みが感じられます。
添えられたネギやエンドウ豆との組み合わせもピッタリでした。

メインの肉は、牛ロースです。
ビネガーソースが風味を高め、食欲をかき立てます。

デセールは、プリンとアイスです。
意外でしたが、アイスにはカルピスを使っている様です。
更に追加のデセールは、ウエディングケーキです。シャインマスカットとイチゴが美味しかった!

美味しいコース料理を堪能しました。料理もサービスも、流石、フレンチの名店でした。

ご馳走様でした。

  • 最初に、メニューにないアンチョビを使ったミニシュークリームが出てきました。

  • フリードリンクのビールはハートランドでした。

  • パンです。コレ美味しくて人気でした

  • 前菜はヒラメのカルパッチョです。お洒落な盛り付け!

  • 季節の栗を使った冷製スープです

  • スープはカプチーノ仕立てでした

  • メインの魚料理です

  • ホタテのアップです

  • メインの肉料理です

  • 食後のデセールです

  • カスタードプリンの懐かしい食感が美味しい!

  • 追加のデセールはウエディングケーキです

  • 食後のコーヒーです

  • 本日のメニューです

  • お店の外観です

  • 2階のホール席です

  • 一階席の様子です

2023/12/15 更新

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