「岡山県」で検索しました。
1～4 件を表示 ／ 全 4 件
津山ホルモンうどんで人気のお店。 GW中は各地からの観光客も含めて大混雑でした。 「お好み焼き」屋さんなのに、粉ものは中止中(笑) ほとんどのお客さんがホルモンうどんを頼む状況ですからね。 鉄板とヘラのチャンチャンという音や、ジュージュー湧き上がる湯気は見ていて圧巻です。大きな鉄板で山盛り作り続けても、どんどん売れていきました。 ホルモンうどんは味噌ベースの甘辛こってりダレがうまい。具材はホルモン、玉ねぎ、ネギとシンプル。 鉄板でついた焦げ目も香ばしくて食欲そそります。 干し肉やそずり焼きなどの津山グルメも食べたかったなぁ。普通サイズが2玉なので、女性ならお腹いっぱいになります。２人なら大(3玉)をシェアして、他１品を追加しても良いかも。 ＊ふるさと津山サポーター＊ 津山市に5000円以上のふるさと納税をすると、サポーターとなり1年間有効のパスポートがもらえます。 いろんな協賛店で特典あり。 こちらはお食事代金が10%割引になりますよ。
2023/05訪問
1回
商店街の中にある中華そばのお店です。 しょうゆベースの鶏ガラスープにストレート細麺。 味玉、ネギ、ナルト、メンマ、チャーシューという王道の組み合わせでした。 自家製麺という細麺は固茹で。 好みもあると思いますが、程よくスープが絡むので私は好きでした。 ただ、スープとチャーシューが塩分強め。 力仕事するような方なら良いかもしれませんが、私には塩辛く感じました。 チャーシューは箸で崩れる程の柔らかさだったのに、後味の塩辛さがもったいないですね。
2023/05訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
岡山グルメのそずり鍋を食べに来ました。 こちらは近江牛を使った焼肉の人気店ということで、予約で席が埋まってしまうこともあるそうです。 あれ？近江牛？そこはご愛嬌。 今回のお目当ては鍋なので、焼肉は封印しました。 ◉そずり鍋 にんにくのきいた、しょうゆベースのピリ辛スープに、ごぼう、大根、もやし、ネギ、ニラ、豆腐、肉。 想像していた以上にたくさんのお肉が入っていました。 『そずる』とは津山の方言で『そぎ落とす』のこと。 マグロの中落ちのようにそぎ落とした骨周りの肉が、大小不揃いながらもゴロゴロと入っていました。 脂たっぷりで良いお出汁がでて、箸がすすみます。 シメにはうどんとたまごを入れました。 たまごでスープがまろやかになって、最後まで美味しくいただきました。 ◉ごぼうの唐揚げ サクサクのごぼう。素朴な風味が良いですね。 ◉ミノの天ぷら ミノ(牛の第一胃袋)は、肉厚で歯応えあり。 これまた脂がジュワッと染み出します。 ラッキーな事に、HPで知った誕生日月割引を使うことができました。 誕生日のわかる免許証などを見せるだけで、現金払いなら20%、カード払いなら10%割引されます。 お腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。